Аллергия на грибы, грибок, плесень: симптомы и лечение

Причиной появления аллергической реакции на грибы могут стать как особенности строения некоторых органов человека (кожных покровов, желез внутренней секреции), так и снижение иммунитета после терапии антибиотиками, гиповитаминозы и другие явления, негативно влияющие на общее состояние организма.

Симптомы аллергии на грибы

Характер и тяжесть аллергической реакции напрямую зависят от путей попадания аллергена в организм, его локализации и вида грибов.

Самым тяжелым следствием употребления грибов в пищу может стать анафилактический шок. Это редкое, но опасное явление характеризуется:

• резким снижением давления и температуры тела;
• отек полости рта и гортани;
• бронхоспазм, затрудняющий дыхание;
• анемичность (бледность), а местами и цианоз (посинение) кожных покровов и видимых слизистых;
• потеря сознания и коллапс.

Развитие анафилактического шока стремительное, от нескольких секунд до 5 часов. Если не будут приняты экстренные меры, то вероятен летальный исход.

Проявления аллергии на грибок, плесень

Грибковые поражения поверхностных (кератозы) и глубоких (дерматомикозы) слоев кожи сопровождаются общим недомоганием, повышением температуры, головными болями и местными аллергическими реакциями в месте внедрения — покраснение кожи, зуд, сухая или мокнущая экзема.

Попадание в организм плесневых грибов и их спор чревато проблемами с дыхательной системой. Сигналом аллергии на плесень служит ухудшение состояния при нахождении в помещении с повышенной влажностью. Симптомами, сопровождающими поражение организма плесневыми грибами, служит:

• аллергический ринит;
• приступы бронхиальной астмы;
• воспалительные процессы в бронхах и легочных альвеолах;
• конъюнктивит.

Аллергия на дрожжеподобные грибы (кандидоз) возникает при употреблении продуктов, содержащих дрожжи, таких как свежая выпечка, вино и пиво, некоторые кисломолочные продукты и квашенные овощи. Кандидоз может быть следствием дисбактериоза и общего снижения иммунитета вследствие лечения антибиотиками. Дрожжи активно размножаются на слизистых оболочках ротовой полости, зева, кишечника, половых органов. При этом во рту или на половых губах образуется характерный белый налет (молочница), сопровождается болезненностью и зудом. Поражение желудочно-кишечного тракта проявляется вздутием, рвотой, диареей.

Пищевая аллергия на грибы

Симптомы пищевой аллергии на грибы похожи на обычное отравление:

• лихорадка;
• головокружение;
• тошнота и рвота.

Лечение аллергии на грибы

При подозрении аллергической реакции на грибы необходимо обратиться к профильному специалисту: аллергологу или микологу. Врач назначает лечение, направленное на устранение выраженных клинических форм, таких как аллергический ринит, бронхиальная астма, заболевания органов дыхания и пищеварения, кожных микозов. В некоторых ситуациях показана специфическая иммунотерапия.

К профилактическим рекомендациям относят:

• ограничение контактов с возможным аллергеном;
• исключение из рациона грибов и продуктов, содержащих дрожжи;
• соблюдение правил гигиены помещения, нормализация уровня влажности;
• отказ от работы на производстве, где могут встречаться грибы.

Аллергия на плесень и грибок излечима в 2018 году. Избавьтесь от нее с помощью АЛТ!

Вылечить аллергию на грибок и плесень в 2018 году Вам поможет уникальная медицинская технология — аутолимфоцитотерапия (АЛТ). Эффект полностью проявится через 6 месяцев после курса лечения. долговременная ремиссия в 89% случаев!

Микроскопические грибы распространены почти повсеместно. Споры грибов обнаруживали даже в горном воздухе на высоте более 2 км. Летом содержание спор грибов в воздухе может в 1000 раз превышать концентрацию зерен пыльцы.

Любимая среда обитания плесени — ванные комнаты, библиотеки, плохо проветриваемые жилые помещения.

Оптимальная температура для роста грибов — от +18 до +32 градусов, но есть и такие, которые способны к росту при температуре ниже 0. «Выморозить» грибы нельзя.

Поэтому современная отапливаемая квартира или частный дом представляют собой отличную обитель для плесени и грибков. При нарушении точки росы в помещении в холодное время года появляется грибок на стенах и плесень в ванной. В качестве профилактики можно использовать средства от грибка в квартире и обработку антисептиком, но это будут лишь временные меры. Вскоре грибок разрастется вновь.

Всё бы ничего, но плесневые грибы вызывают аллергию, причем не только ингаляционную, но и перекрестную реакцию на коже.

Плесневые грибы могут содержаться в пищевых продуктах, полученных способом ферментирования: сыры камамбер и чеддер, сыры с плесенью, кисломолочные продукты, квас, пиво, шампанское и вина, а также дрожжевое тесто, квашеная капуста, сахар, фруктоза, сорбит, ксилит, другие продукты, подвергающиеся ферментации при приготовлении. В период обострения заболевания их необходимо исключить из питания и соблюдать диету.

Чаще всего аллергическую реакцию вызывают следующие грибы:

• Alternaria Alternata (Альтернария Альтерната);
• Candida (Кандида);
• Aspergillus (Аспергиллус) — т.н. черная плесень;
• Cladosporium (Кладоспориум);
• Penicillium notatum (Пенициллум Нотатум).

Причиной грибковой аллергии могут быть также грибковые инфекции, поражающие кожу, ногтевые пластинки, кандидоз слизистых оболочек.

Сезон грибковой аллергии в Подмосковье: на улице — лето и осень, дома — осень и зима.

Произрастают плесневые грибы не только в домах и квартирах, но и на открытом пространстве. Например, спороношение Кладоспориума в Подмосковье начинается уже летом — в июне, а с появлением пожухшей травы к нему присоединяется Альтернария (с июля по сентябрь-октябрь). Поэтому сезон перекрестной аллергии на грибок и плесень обычно начинается летом, а заканчивается только осенью.

Ингаляционная форма аллергии на плесень обостряется ближе к осени — в августе-сентябре-октябре, когда появляется опавшая листва, и начинает преть увядшая трава — в это время концентрация спор плесневых грибов в воздухе максимальна. Обострение аллергического ринита в этот период даже называют «осенней аллергией» или «осенним поллинозом», хотя в последнем случае это не совсем корректно.

Проявления аллергии на грибы и плесень:

При попадании аллергенов с воздухом может развиться круглогодичный аллергический ринит и бронхиальная астма с тяжелой формой течения;

Грибковая аллергия активно проявляется при нахождении в сырых и закрытых помещениях или помещениях с кондиционерами;

«Синдром таяния снега» — обострение аллергического ринита и бронхиальной астмы ранней весной и поздней осенью;

Кожные высыпания, зуд, крапивница, удушье при употреблении шампанского, сухого вина, пива, кваса, плесневых видов сыра, свежего дрожжевого теста (всё это симптомы перекрестной аллергии).

Как перестать лечить симптомы грибковой аллергии и начать лечить причину?

Аллергия на грибы и плесень встречается у взрослых и детей. Рекомендуемые методы лечения — это устранение контакта с аллергеном и прием антигистаминных препаратов (различные таблетки и дорогие лекарства). Они эффективны только в отношении симптомов и оказывают лишь временный эффект. Такой подход не позволяет лечить причину заболевания и напрасно расходует ваш бюджет.

Если Вы хотите себе или своему ребенку здорового будущего, то забудьте про симптоматические способы лечения грибковой аллергии:

• Антигистаминные препараты (таблетки, капли из рекламы по ТВ — Супарстин, Кестин, Эриус и др);
• Гомеопатия;
• Гормональные мази и негормональные кремы (Адвантан, Элидел, Элоком и др);
• Назальные спреи и ингаляторы (Авамис, Аллергодил, Назаваль и др);
• Народные средства для лечения в домашних условиях.

В 2018 году Вы можете вылечить аллергию на плесень и грибок с помощью аутолимфоцитотерапии. Эта технология является единственной, которая воздействует на причину болезни (см. ниже).

Проблемы больного с аллергией к плесневым и дрожжевым грибам

• Ухудшение качества жизни из-за тяжелого течения ринита и бронхиальной астмы
• Невозможно заниматься работой в саду, на дачных участках, так как лежалые листья и трава служат источником грибковых спор.
• Нельзя употреблять в пищу продукты, содержащие плесневые грибы, необходима гипоаллергенная диета
• Антигистаминные препараты малоэффективны
• Прием антибиотиков и кортикостероидных препаратов ограничен при наличии грибковых инфекций
• Классический метод лечения аллергии АСИТ не используется при грибковой аллергии.

Вылечить аллергию к плесневым и дрожжевым грибкам в 2018 году возможно с помощью АЛТ!

«Аутолимфоцитотерапия» (сокращенно АЛТ) широко применяется в лечении больных с различными формами аллергических заболеваний уже более 20 лет, метод впервые запатентован в 1992 году.

С помощью АЛТ выполняется эффективное лечение аллергии на плесень и грибок у взрослых и детей.

Детям лечение методом «Аутолимфоцитотерапия» проводится после 5 лет.

Метод «Аутолимфоцитотерапии», кроме лечения «аллергии к плесневым и дрожжевым грибкам», широко используется при: атопическом дерматите, крапивнице, отеке Квинке, пищевой аллергии, бронхиальной астме, аллергическом рините, поллинозе, пищевой аллергии, аллергии на бытовые аллергены, на домашних животных, аллергии на холод и ультрафиолетовые лучи (фотодерматит).

Суть метода «АЛТ» заключается в использовании собственных иммунных клеток — лимфоцитов для восстановления нормальной функции иммунитета и снижения чувствительности организма к различным аллергенам.

АЛТ можно применять при повышенной чувствительности к нескольким аллергенам сразу, например, на пыль и плесень.

Аутолимфоцитотерапия проводится амбулаторно, в аллергологическом кабинете по назначению и под контролем врача аллерголога-иммунолога. Лимфоциты выделяются из небольшого количества венозной крови больного в стерильных лабораторных условиях.

Выделенные лимфоциты вводятся подкожно в боковую поверхность плеча. Перед каждой процедурой проводится осмотр пациента с целью индивидуального назначения дозы вводимой аутовакцины. Кроме собственных лимфоцитов и физиологического раствора аутовакцина не содержит никаких лекарственных средств. Схемы лечения, количество и частота вводимых иммунных клеток зависит от тяжести заболевания. Аутолимфоциты вводятся в постепенно возрастающих дозах с интервалом между инъекциями от 2-х до 6-ти дней. Курс лечения: 6-8 процедур.

• 1. — Взятие крови 5 мл.
• 2.— Выделение аутолимфоцитов
• 3.— Осмотр аллерголога
  и определение дозы аутовакцины
• 4.— Подкожное введение собственных лимфоцитов

Наличие у больного грибковых инфекций (дерматомикозы, кандидоз слизистых) требует обязательного дополнительного их лечения.

Нормализация функций иммунной системы и снижение чувствительности организма к грибковым аллергенам происходит постепенно. Расширение гипоаллергенной диеты при аллергии на продукты, полученные методом ферментирования или содержащие дрожжи, осуществляется в течение 1-2 месяцев. Отмена поддерживающей симптоматической терапии проводится так же постепенно под контролем врача-аллерголога. Пациенту предоставляется возможность 3-х бесплатных повторных консультаций в течение 6 месяцев наблюдения после окончания курса лечения методом «Аутолимфоцитотерапии».

Эффективность лечения определяется индивидуальными особенностями иммунной системы. Этот процесс в определенной степени зависит от соблюдения пациентом рекомендаций врача-аллерголога в период лечения и реабилитации.

Видео о лечении аллергии на грибок и плесень с помощью АЛТ

С возможными противопоказаниями вы можете ознакомиться здесь

Эффективность аутолимфоцитотерапии при лечении аллергии на домашнюю плесень и грибок:

При оценке отдаленных результатов лечения грибковой аллергии получены следующие результаты по достижению ремиссии заболевания:

Преимущества лечения аллергии с помощью АЛТ

Лечим причину заболевания, а не его симптомы

Не требуется госпитализация и отрыв от работы

Курс лечения — всего 3-4 недели

1 процедура занимает всего 1-2 часа времени

Возможно проведение лечения при отсутствии стойких ремиссий

Аутолимфоцитотерапию можно сочетать с любым симптоматическим лечением

МЕТОД РАЗРЕШЕН ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБОЙ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

Сколько стоит лечение аллергии на плесневый грибок?

Стоимость 1 процедуры АЛТ — 3700 рублей. Стоимость полного курса подкожной аутолимфоцитотерапии (6–8 процедур) соответственно составляет 22 200-29 600 рублей.

После курса АЛТ в течение 6 месяцев наблюдения врачом-аллергологом проводятся 3 бесплатные консультации. В случае необходимости повторного курса лечения аллергии на плесень предусматривается индивидуальная система скидок.

Первичное аллергологическое обследование проводится в соответствии со стандартами Департамента здравоохранения. Учитываются ранее проведенные обследования и анализы на IgE в других медицинских учреждениях.

Сдать кровь на IgE и сделать тесты на аллергены можно в официальных медицинских центрах, где делают аутолимфоцитотерапию.

Запишитесь на прием к автору метода АЛТ!

Аллерголог-иммунолог Логина Надежда Юрьевна примет Вас в Москве в будний день

Грибковая аллергия. Признаки, лечение грибковой аллергии

Медики констатируют: грибковая аллергия поразила большую часть населения всего мира, поэтому проблемы противостояния этой напасти как нельзя более актуальны.

Возбудитель грибковой аллергии во внешней среде

Всеядность грибов поражает вооб­ражение. Оставленную на время ко­мандой космонавтов станцию «Мир» пришлось затопить, поскольку все ее оборудование оказалось изъедено плесневыми грибами.

Под сарко­фагом Чернобыльской АЭС, несмо­тря на радиацию, были обнаруже­ны вполне жизнеспособные споры микроорганизмов. Эти невидимые агрессоры разрушают здания, мебель, книги.

Вы не замечали, как при посещении местной достопримеча­тельности — церкви, замка, старин­ного дома или даже новостройки с протечками и заплесневелыми сте­нами многих «чувствительных» лю­дей пробирают насморк, кашель, зуд и прочие симптомы аллергии ?

Тепло и влажность — вот основные условия процветания грибного мира, со ста видами которых контактирует чело­век. А для ослабленного организма аллергия бывает часто неизбежной.

Несколько лет назад медицинское сообщество потрясла сенсационная новость: в отделении больницы, где соблюдались особо строгие правила стерильности, у пациентов стационара все же произошло инфекцион­ное заражение.

А когда разобрались в причинах, то оказалось, что конди­ционер заполонили грибные окку­панты. Четких норм содержания гри­бов в воздухе нет. Контролировать концентрацию их спор взялись было биологи МГУ, но такой государствен­ной службы, увы, не создано.

Между тем, известно, что насыщенность воздуха грибами в 1000 раз превос­ходит их сородичей по аллергенно­сти — пыльцу в период цветения.

Большинство грибов — сапрофиты (от греческих слов «гнилой» и «расте­ние»), которые используют для сво­его произрастания продукты жиз­недеятельности других организмов или разлагающиеся растительные и животные ткани.

Осенью и зимой трудятся травоядные падальщики — грибы хранилищ, вызывая гние­ние хранящегося зерна, фруктов и овощей. Недаром весенне-осенние работы в саду, где много прелых ли­стьев, связаны с проявлением гриб­ковой аллергии.

Дрожжеподобные грибы в течение нескольких часов пребывания внутри организма че­ловека вызывают симптомы аллер­гического ринита и нарушают нор­мальную деятельность желудка.

Гриб пеницилл можно часто об­наружить на вещах, хранившихся в подвалах, или в виде пятен зеленой плесени ткани. Поглощенные во время дыхания ядовитые споры проникают внутрь людского организма, прорастая тон­чайшими нитями-мицелиями.

Симптомы грибковой аллергии

Кон­такт с непрошеными гостями обо­рачивается бронхиальной астмой , аллергическими ринитом и конъюн­ктивитом , атопическим дерматитом, вызывая иногда анафилактический шок, оказывая тяжелое канцероген­ное действие вплоть до смертель­ного поражения легких.

Даже здо­ровые люди при контакте с высокой концентрацией спор испытывают грибковую атаку с аллергией в ито­ге. И возникают профессиональные формы заболевания у работников сельского хозяйства, метро и табач­ных фабрик, шахтеров, пивоваров, библиотекарей и аптекарей, чаще других контактирующих с вездесу­щими микроорганизмами.

Грибковая аллергия насторажи­вает нас симптомами, присущими другим недугам. То это выглядит как проявление простуды (насморк, ка­шель, чихание, затрудненное дыха­ние), то напоминает пищевое отрав­ление (тошнота, рвота, горечь во рту, боль в животе) или похоже на кожное поражение (сыпь, зуд, покраснение, отечность).

Аллергичны могут быть онихомикозы — поражения ногтевых пластин , грибковые заболевания домашних животных и союз микро­агрессора с обитателями домашней пыли — клещами. Проявления зави­сят от того, какой орган больше ре­агирует — кожа, слизистая глаз, носа или бронхов.

А тяжесть заболевания напрямую зависит от концентрации аллергена в окружающей среде. К тому же при аллергии у человека вы­деляются биологически активные вещества, которые провоцируют воспаление.

Поэтому важно вовремя выяснить, что именно вызывает нетипичную извращенную реакцию на обычный безобидный раздражитель у иммунной системы человека.

Диагностика и лечение грибковой аллергии

Для уточнения диагноза следует обратиться к аллергологу и прой­ти кожные тесты. Аллерген наносят с помощью аппликации и капель, вводят внутрь, оцарапав кожу или сделав укол. При положительной реакции на месте пробы появляется волдырь, воспаление или покрасне­ние.

Другие методы анализа кро­ви позволяют оценить характер и степень развития воспалительной реакции. А самая последняя новин­ка- молекулярная диагностика. Бла­годаря этому прорыву в исследова­ниях стало возможным определять даже отдельные белки, содержащи­еся в аллергене.

В результате такого уточнения теперь реально учитывать и индивидуальные особенности ор­ганизма пациента.

Первооснова лечения — исключе­ние контакта с аллергеном. И здесь неоценимую роль играет. АСИТ — аллерген-специфическая имму­нотерапия — единственный способ уничтожения причины заболевания.

Экстракт аллергена с минимальной, а затем постепенно возрастающей дозой в виде подкожной инъекции вводят пациенту. Таким образом тренируется лояльное отношение иммунитета к не принимаемому ор­ганизмом «подозрительному» чу­жаку. Но выработка новой привычки терпимости требует нескольких лет.

Грибные аллергены, как правило, являются агентами интоксикации, поэтому необходимо избавить орга­низм от отравителей. Для неотлож­ной помощи при отеке Квинке, анафилактическом шоке применяются такие препараты, как преднизолон, адреналин, гидрокортизон, тавегил, дексаметазон, супрастин.

Самое распространенное сред­ство «ассенизации» для очищения организма от застрявших в нем грибковых спор — поглотители вред­ных веществ — сорбенты, которые выводят их из организма, восста­навливая баланс микрофлоры в ки­шечнике.

Это известный с дедовских времен активированный уголь (если нет язвы желудка) — карбопект (по 4-8 капсул), полифепан (0,5-1 г/ кг веса) и смекта (неосмектин — по 1 пакетику), энтеросгель (разве­денный в воде 1:2 — по 1 ст. ложке). Перечисленные сорбенты принима­ют 3-6 раз в сутки.

Смекта хорошо помогает восста­новить слизистую после рвот, за­щищает и очищает ЖКТ от вредных элементов, эффективна при высокой температуре и поносе, свойствен­ных кишечной инфекции.

Но смек­та несовместима с приемом других лекарств, хотя безвредна настолько, что годится для новорожденных. Од­нако, как и уголь, более недели ее употреблять нельзя.

Энтеросгель- более мощный пре­парат. Удаляя ядовитые частицы, он хорошо восстанавливает слизистую оболочку и безвреден для микро­флоры. Аналогично и применение полисорба, который укрепляет им­мунитет и нейтрализует токсины.

Против поражения кожи существует мно­жество мазей, кремов и гелей вроде флуцинара, акридерма, тридерма, адвантана, элокома. Напри­мер, можно 20 минут ежедневно держать ноги в получасовом горячем настое: 5 ст. ложек чистотела, зали­тых 1 л кипятка.

Затем пораженные участки распаренных ног обрабаты­вают противогрибковым препаратом (экзодерил, ламизил) или, скажем, маслом из чистотела. Его готовят, запив подсолнечным маслом запол­ненную резаным чистотелом литро­вую емкость, выдержанную 2 неде­ли в темном и теплом месте.

Если симптомы отличаются стой­костью, в ход идут антигистаминные препараты и глюкокортикостероиды. Антигистаминные средства бло­кируют в организме соответствующие рецепторы, сокращая выброс в кровь и ткани биологически ак­тивных веществ, ответственных за развитие аллергической реакции.

Первое поколение антигистаминов (супрастин, тавегил, перитол) обладает побочными свойствами, вызывая сонливость и заторможен­ность, а при длительном применении бесполезны из-за привыкания.

Новое поколение антигистаминов — зодак (зиртек, цетрин, цетирйзин), левоцетиризин (ксизал, супрастинекс), лоратадин (кларитин), дезлоратадин (эриус), избавлено от этих недостатков

Народные рецепты от грибковой патологии

При интоксикации организма обычно теряется много воды и по­лезных солей из-за сопутствующей отравлению диареи. Для воспол­нения дефицита влаги необходимо больше пить (2-3 л в день) и помимо энтеросорбентов принимать соле­вые растворы.

В случае токсической реакции промывание желудка — неотложная мера помимо применения сорбен­тов, восполнения дефицита жидко­сти и электролитов путем внутривен­ных вливаний солевых растворов.

Промыть желудок просто бледно-ро­зовым раствором марганцовки или даже теплой кипяченой водой. Но лучше в 1 л воды добавить 1 ч. ложку (с верхом) соли, неполную 1 ч. ложку соды и 1 ст. ложку сахара.

Водно-со­левая терапия позволяет одновре­менно дезинфицировать желудок и восполнить дефицит влаги. Само­дельный раствор можно заменить аналогичным по составу аптечным глюкосоланом или оралитом, регидроном и цитроглюкосоланом. При тошноте помогает и церукап (1 таблетка 3 раза в день).

При токсико-аллергических реак­циях или пищеварительных наруше­ниях используют полоскание горла, промывание носа и глаз. Врачи реко­мендуют полоскать горло солевым раствором (1 ч. ложка поваренной или морской соли на стакан теплой кипяченой воды).

При першении можно делать полоскания насто­ем пустырника, валерианы, корней и листьев петрушки (1 ст.ложка на ста­кан кипятка до остывания), свежим отваром череды, ромашки, крапивы, виноградных листьев.

Чай с медом и лимоном — отличное народное сред­ство для снятия болевых ощущений в глотке. Назову назальные спреи от аллергического ринита: фликсоназе, авамис, назонекс, дезри­нит. Для промывания глаз трижды в день подойдет 20-минутный настой залитых стаканом кипятка цветков ромашки, а от слезоточивости — за полчаса до сна отвар пшена.

Профилактика аллергии, диета

Для предотвращения аллергиче­ских реакций существуют следую­щие рекомендации:

Исключите из рациона сыры с плесенью, острые (чеддер, рокфор, камамбер), кисломолочные продук­ты, квас, пиво, шампанское и вина, ликеры, копчености, дрожжевое те­сто, квашеную капусту, сахар, фрук­тозу, сорбит, ксилит, другие продук­ты, подвергающиеся ферментации при приготовлении.

Поддерживайте оптимальную влажность воздуха — примерно 50%, используя гигрометр (измеритель влажности) и осушитель, регуляр­но проветривая помещение и делая влажную уборку с противогрибковы­ми средствами.

Избегайте долгого пребывания в подвалах, теплицах, амбарах, овощехранилищах. Сле­дует регулярно мыть места разрас­тания плесневых грибов (сушка для посуды, бачок туалета, холодильник, раковина, кафельная плитка, углы в ванной, туалете). Для мусора луч­ше всего одноразовые пакеты. Для очистки воздуха от спор плесени ис­пользуйте противоаплергенный воздухоочиститель.

При наличии грибка на стенах бы­вает нужен ремонт кровли или же достаточно 15-минутной работы над местами протечек кварцевой лампы. Проконсультируйтесь в санэпидстанции о фунгицидных препа­ратах для обработки.

Не разводите комнатные цветы, поскольку земля в горшках и части растений порой слу­жат средой для роста плесневых гри­бов. Необходимо санировать пора­женные грибковой инфекцией ногти, кожу стоп, слизистую оболочку.

Теперь вы знаете что такое Грибковая аллергия. Признаки, лечение грибковой аллергии

Только при такой комплексной, но вполне доступной каждому «охо­те» на грибное наступление можно одержать победу в борьбе за свою аллергическую неприступность.

Аллергия на грибы: симптомы, причины, диагностика, лечение и восстановление

Грибы являются полезным продуктом, в котором много витамина В и минералов. У здоровых людей обычно отсутствует непереносимость этого продукта. Но иногда все же появляется аллергия на грибы, связанная с высокой чувствительностью человека к спорам или белкам. Такое явление поддается лечению, о чем и рассказано далее в статье.

Может ли быть аллергия на грибы? Данный продукт способен привести к острым реакциям организма. У каждого гриба есть споры и мицелии, которые могут стать патогенами. Обычно отрицательная реакция на проникновение спор в организм появляется при наследственной склонности к аллергии. Именно данные случаи являются более тяжелыми.

Бывает ли аллергия на грибы у здоровых людей? Такое иногда случается. Грибы, приводящие к аллергии, могут быть 2 видов:

1. Продукты: съедобные грибы, дрожжи.
2. Микроскопические организмы — плесневые грибки, которые развиваются в определенной среде (во влажных местах, хлебе, испорченной еде).

Аллергия появляется в случае:

• попадания спор на кожу или в легкие;
• попадания с пищей;
• грибковой инфекции, провоцирующей повышенную чувствительность.

Некоторые люди чувствительны к возбудителям инфекции, которая поражает домашних питомцев. Часто аллергия на грибы появляется у людей, которые в процессе работы вынуждены контактировать с этими микроорганизмами. Это относится к библиотекарям, аптекарям, пекарям, пивоварам, шахтерам. Еще аллергия возникает у людей, которые много времени проводят в закрытых помещениях с повышенной влажностью, теплицах и старых домах.

От каких грибов редко появляется аллергия?

Обычно аллергия возникает на определенные семейства. Но есть виды, которые редко служат причиной данной реакции. Это касается:

Данные виды не способны впитывать химические соединения, которые вызывают интоксикацию у человека. Но даже на них иногда появляется аллергия. Это считается признаком комплексного нарушения, которое проявляется при приеме в пищу, контакте со спорами или мицелием.

Есть грибы, вызывающие аллергию. Это относится к:

Нередко проявляется аллергическая реакция на лисички и рыжики. Переваривание грибной клетчатки происходит медленно. При нахождении в желудке она приводит к прогрессированию аллергии. Неприятное явление возникает у детей и людей, имеющих болезни ЖКТ, ферментной системы.

Переваривание шампиньонов происходит легко. Они не способны перегрузить пищеварительную систему. Шампиньоны часто применяют в кулинарии, так как они редко провоцируют аллергию. Кроме них, в приготовлении пищи часто используют маслята и опята.

Если есть чувствительность к молочному грибу, то врачи рекомендуют исключить молочные и кисломолочные продукты. В них много дрожжей, которые приводят к неприятным симптомам.

При ослабленном иммунитете опасность представляет и чайный гриб. Во время ферментации чая в напитке появляется плесень. Она способна наносить заметный вред здоровью и приводит к аллергической реакции. Если грибы вызывают аллергию, не стоит это игнорировать, следует обратиться к врачу.

Кому нельзя есть грибы

Продукт запрещен для детского питания. Поскольку пищеварительные органы детей слаборазвитые, они не способны переваривать эту продукцию без появления осложнений.

Не желательно есть данный продукт страдающим гастритом, заболеваниями почек и печени. Присутствующие в составе грибов компоненты приводят к интенсивной выработке желчи и сока желудка.

Не стоит употреблять продукт и беременным женщинам. Он сложно переваривается и способен приводить к спазмам желудка и кишечника, включая сокращения матки. А это может вызвать выкидыш и кровотечение.

Аллергия на грибы нередко считается показателем общего состояния здоровья. Обычно данный диагноз ставится при наличии склонности к иным аллергическим реакциям, например на пылевые клещи, пыльцу растений, продукты.

Симптомы аллергии на грибы такие же, как при пищевых или респираторных нарушениях. Но они имеют большую степень проявления по причине распространенности этого вида и невозможности исключить контакт с ними.

Проявляется аллергия на грибы в виде:

• бронхиальной астмы;
• атопического дерматита;
• субфебрильной или фебрильной температуры;
• диареи;
• тошноты или рвоты;
• приступообразных болей в желудке;
• покраснения кожи;
• отека слизистых;
• отека дыхательных путей;
• отека конечностей;
• тахикардии;
• аритмии;
• резкого снижения артериального давления;
• увеличения выделения слизи из носа;
• увеличения слезоотделения;
• головных болей;
• головокружения, потери сознания;
• першения в горле.

Аллергию на споры грибов часто обнаруживают поздно, так как путают это явление с пищевым отравлением. Это приводит к ухудшению реакции организма, и при последующих попаданиях спор в тело иммунитет реагирует негативно. Поэтому при данной аллергии возможны тяжелые симптомы.

Диагностика

Установить причину аллергии на грибы у ребенка и взрослого может врач, когда проведет комплексное обследование и сбор анамнеза. До этого могут быть лишь предположения, на какой продукт возникла негативная реакция. Поэтому при обнаружении первых симптомов нарушения необходимо сходить к аллергологу. Особенно это относится к людям, которые имеют подозрения, что аллергеном стал именно данный продукт.

Определяется аллерген несколькими методами:

1. Проверяется кровь на иммуноглобулин Е и специфичные антитела.
2. Аллергию провоцируют пищевой добавкой (выполняется после купирования приступа, через 2 недели после отказа от лекарств и соблюдения строгой диеты).
3. Проводят кожные пробы на распространенные аллергены.

На основе анализов и истории болезни пациента и его родных врач определяет, на какие компоненты у него есть аллергия. Обычно помимо грибов она появляется и от других продуктов: пыли, шерсти, клеток кожи животных, пыльцы растений.

Особенности лечения

Если вызвана аллергия грибами, лечение ее осуществляется купированием симптомов. Но сначала устраняется продукт из пищевода. Затем пациенту прописывают лекарства, которые подавляют гормон, провоцирующий аллергию.

Когда патогенных компонентов в крови много, и сам организм не способен устранить их, назначается очищение крови. При устранении аллергенов и антител симптомы исчезают быстрее. А чтобы купировать приступ, нужно меньшее количество медикаментов.

Врачом назначается строгая диета, которая исключает из рациона продукты, способные привести к пищевой аллергии. Это помогает не допустить излишней стимуляции слизистых и иммунной системы. Помимо пероральных препаратов иногда применяются инъекции, чтобы результат лечения проявился быстрее. Их вводят лишь при сильных симптомах аллергии, чтобы не допустить побочных реакций от подавления гистамина.

Когда антигистаминные средства не действуют, то нужно серьезное лечение. В данных случаях врач назначает курс гормональной терапии для купирования симптомов. Обычно последние проявляются отеком дыхательных путей, рвотой, сбоями в работе сердца. Чтобы устранить кожные проявления, применяют кремы с антигистаминными компонентами. Их основной функцией является устранение зуда и покраснения из-за восстановления капиллярного кровообращения и снижения стимуляции нервных окончаний.

Первая помощь

При возникновении первых симптомов аллергии нужны антигистаминные таблетки. Если признаки исчезают, то это легкая форма патологии, которая, тем не менее, не исключает последующего обращения к врачу.

Когда симптомы являются угрозой для здоровья, антигистаминные средства способны лишь задержать ухудшение ситуации. Поэтому требуется вызвать скорую помощь, если признаки не похожи на легкое отравление. При их возникновении это надо делать быстро, поскольку, помимо сбоев в работе сердца и легких, некоторые лесные грибы не подходят в пищу, и тогда, кроме аллергии, появляется интоксикация. В этом случае до приезда скорой надо вызвать рвоту и дать человеку сорбент для прекращения проникновения токсинов в кровь.

До приезда врачей нужно контролировать состояние больного. Если дыхание в норме, его надо уложить на спину. Ноги должны быть приподнятыми. Когда есть дыхательные проблемы, требуется выбор позы, в которой сдавливание дыхательных путей не будет сильным. В сложных случаях пациенту необходимо наклониться и поставить локти на колени.

До приезда врачей не нужно давать другие медикаменты. Помогают только антигистаминные средства и сорбенты. Медикаменты способны вступать в реакцию или усиливать аллергию. Надо подготовить перечень средств, которые недавно принимались, а также информацию о хронических недугах.

Профилактика

Чтобы не допускать аллергию, надо исключить из питания грибы. Следует подбирать рацион, где не будет продуктов, которые приводят к такой реакции. Если аллергия проявляется на разные виды продукта, а не на определенные, то требуется исключение из рациона:

• кваса;
• алкоголя;
• грибов;
• дрожжевой выпечки;
• кисломолочных продуктов;
• разных продуктов брожения.

Кроме того, нельзя находиться:

• во влажных, душных помещениях;
• в подвалах, погребах, где плохая вентиляция;
• в старых домах.

Если же на определенных участках распространяется микроорганизм, то их надо постоянно очищать. Это касается мусорного ведра, холодильника, стола, ванной комнаты, участка около мойки и плиты. Помимо регулярной чистки нужна обработка препаратами, которые уничтожают патогенов. Это также надо делать с обувью, которая используется в общественных местах: бассейнах, офисах.

Другие профилактические меры

Страдающим этим видом аллергии придется отказаться от разведения домашних растений. Если же аллергия несильная, нужно регулярно обрабатывать почву с помощью противогрибковых средств.

Следует обратить внимание на кондиционер. Он может распространять пыль и споры, что часто приводит к аллергии, поэтому желательно выбирать аппараты, которые выполняют фильтрацию не только поступающего воздуха, но и выдуваемого в комнату. Если в помещении отсутствует такое устройство, то надо постоянно контролировать свежесть воздуха. Проветривания должны проводиться не меньше 2 раз в день.

Некоторые грибы поражают листву, скошенную траву, поэтому требуется минимизировать контакт с ними. Это же относится к растениям, поэтому для проживания не стоит выбирать строения, где недалеко располагаются насаждения деревьев и открытая вода. Врачи советуют не сажать садовые растения, уязвимые перед патогенными микроорганизмами. А если сад уже есть, то требуется тщательный контроль его состояния, регулярное проведение лечебных и профилактических процедур.

Аллергия на грибы часто проявляется в детском возрасте. Но даже если она возникла во взрослом возрасте, требуется быстро установить причину и устранить ее. Это поможет не допустить осложнений. Следует также выполнять профилактику, чтобы состояние не ухудшилось.