Может ли быть аллергия на цветную

Аллергия на цветную капусту: причины и методы борьбы

Аллергия на цветную капусту — один из самых редких видов пищевой аллергии. Эту капусту рекомендуют вводить первым прикормом грудным детям. Но аллергическая реакция может последовать практически на любой продукт, даже такой гипоаллергенный, как цветная капуста.

Причины аллергии на цветную капусту

На сегодняшний день считается, что две фракции, получаемые из капусты, могут рассматриваться, как аллерген:

  • термостойкий белок, переносящий липиды;
  • хитиназы — ферменты, имеющие хитинолитические качества (растворяющие хитин).

Более, чем в 85% случаев именно белок вызывает чрезмерную реакцию иммунной системы. Она воспринимает этот белок, как потенциальную угрозу и синтезирует к нему антигены. Факторами, способствующими аллергизации, считаются:

  • генетическая предрасположенность;
  • употребление большого количества продукта;
  • для грудного ребенка — это может быть раннее введение прикорма;
  • нарушение биоциноза кишечника;
  • воспалительные заболевания системы пищеварения.

При этом, даже если пациент уверен, что аллергию вызвал тот или продукт, стоит обратиться к специалисту (врачу-аллергологу). Подобная реакция часто маскирует ферментативную недостаточность и нарушение работы кишечника. Кроме того, как аллерген может быть воспринят не собственно продукт, а химические удобрения, содержащиеся в нем в чрезмерных количествах или вещества, которыми цветная капуста обрабатывалась от вредителей.

Признаки патологии

Аллергия на цветную капусту может проявляться в виде кожных симптомов, что часто бывает у младенцев, респираторных признаков и нарушений работы ЖКТ, такая реакция тоже не редкость у детей младшего возраста. Наиболее типичные проявления аллергии:

  • зуд в области неба, покалывание языка, губ, кожи лица;
  • гиперемия кожи, высыпание (чаще в области спины, у детей на щеках) ;
  • зуд кожи очень сильный, нестерпимый.

Пищевая аллергия часто принимает форму уртикарии (крапивницы), в тяжелых случаях может трансформировать в ангионевротический отек и закончится анафилаксией. В нелеченом состоянии длительно текущая кожная форма аллергической реакции может трансформироваться в экзему.

Чаще у детей, реже у взрослых пищевая аллергия сопровождается нарушением пищеварения, поносом, метеоризмом. Иногда, хотя и реже, чем кожная форма, пищевая аллергия проявляется конъюнктивитом, ринитом и бронхоспазмом.

Диагностика

Сам факт аллергии может быть установлен исходя из симптоматики, и подтвержден с помощью анализа крови. Изменение формулы крови, появление в ней специфического IgE и повышение уровня гистамина свидетельствуют о развитии реакции аллергического типа. После купирования острых признаков аллергии выявить аллерген можно с помощью провокационных тестов, кожных проб и методов лабораторной диагностики.

Эффективных на 100% методов лечения аллергии на сегодняшний день нет. Основной способ помочь аллергику, страдающему пищевой формой аллергии — это устранить аллерген из его меню.

Следующий важный момент — это некоторое время придерживаться гипоаллергенной диеты. То есть устранить из рациона любой продукт, который с большой долей вероятности может быть воспринят, как аллерген (алые овощи, яйца, продукты, содержащие какао-бобы, цитрусовые, красные фрукты). Взрослым продеться отказаться на время от алкоголя, маринадов, солений и блюд, приготовленных методом копчения. Пища, приготовленная для человека с гиперреакцией на пищевые продукты, должна быть щадящей:

Это позволит избежать раздражения кишечника и усиления неприятных симптомов. Если параллельно с аллергией вывалена ферментативная недостаточность, дисбактериоз (дисбиоз), колит, нужно обязательно пролечить основное заболевание. В этом случае назначают пробиотики или симбиотические препараты (Максилак, Линнекс). И ферментативные препараты (Креон, Панзинорм).

Для купирования симптомов аллергии применяются несколько групп медикаментозных средств:

  • антигистамины (общего и местного применения);
  • энтеросорбенты;
  • гормоны (ГКС) назначаются в тяжелых случаях.
  • противоотечные и сосудосуживающие средства при рините и конъюнктивите.

При легкой кожной форме реакции может быть достаточно местных средств (Фенистил в виде геля). В более серьезных случаях назначают ГКС местного применения (Синафлан, Целестодерм). В качестве сорбирующих средств лучше применять не активированный уголь, а препараты способные сорбировать токсины из капилляров слизистой выстилки кишечника (Энтеросгель).

Если симптомы аллергической реакции беспокоят длительно, назначают антигистаминные средства общего действия (Фенистил капли, Эриус сироп или таблетки, Зодак таблетки, Супрастин таблетки, инъекции).

При развитии ангионевротического отека, бронхоспазма, анафилаксии пациенту требуется неотложная помощь. Скорую помощь нужно вызывать обязательно. Потому что может понадобиться трахеотомия, иначе пациент погибнет. При развитии неотложных состояний используют инъекционную форму гормональных средств (Дексаметазон, Преднизолон) в больших дозах. Применяют бронхолитики (Эуфиллин) и диуретики (Фуросемид). Реже применяют адреналин.

При оказании доврачебной помощи нужно помнить, что для любого препарата есть возрастные ограничения. Не все лекарства можно давать детям, особенно первого года жизни. И даже разрешенные препараты дают сообразно возрасту пациента.

Профилактика

К сожалению, заранее нельзя предсказать какой именно продукт будет воспринят организмом, как аллерген. Что касается грудных детей, им нужно вводить прикорм сообразно возрасту, не превышая рекомендованные количества, один продукт за раз.

Если наблюдалась аллергия на какой-то продукт из семейства капустных (брокколи, цветная, брюссельская, белокочанная виды капусты, редис или рапс), возможна перекрестная аллергия. Это бывает нечасто, но такую возможность исключать нельзя. И давая ребенку продукт из этого семейства нужно соблюдать особую осторожность.

Если в доме аллергик, независимо от формы проявления аллергической реакции в доме нужно соблюдать особую чистоту. Чаще делать влажную уборку, не собирать «пылесборники» (мягкие игрушки, тяжелые балдахины).

Как может проявиться аллергия на цветную капусту в первый прикорм

Как проявляет себя аллергия на цветную капусту первый прикорм и что нужно делать при ее развитии? Знакомство грудного ребенка с первым прикормом всегда вызывает у родителей массу беспокойств, поэтому к выбору продуктов они походят особенно тщательно. Главным вопросом у многих мам считается – как сделать малышу полноценное блюдо в качестве первого прикорма, чтобы оно получилось полезным, насыщенным, вкусным, а также не вызывало аллергии? Наиболее оптимальный и правильный ответ – пюре на основе соцветий цветной капусты. Но, к сожалению, этот овощ способен вызвать аллергическую реакцию, поскольку многие витамины и микроэлементы, входящие в состав капусты, могут быть «тяжелыми» для детского желудка.

Состав овоща способный вызвать аллергию у ребенка

Цветная капуста, по мнению врачей, считается отличным продуктом для осуществления первого прикорма. Однако нужно знать, какие элементы могут вызвать появление аллергии, чтобы в будущем не навредить здоровью ребёнка.

Аллергия на цветную капусту первый прикорм появляется в результате того, что грудничку дается слишком много пюре из этого овоща, так как кислоты и минералы нужны малышам только в оптимальном значении.

Их существенное увеличение грозит развитием аллергии, в результате которой может быть противопоказан прием такого овоща в первые месяцы жизни ребенка.
Почему же овощ рекомендуется давать малышам первого года жизни? Дело в том, что капуста легко усваивается, а также не вызывает газообразования и аллергию.

Если же у ребенка произошло развитие аллергических реакций, капусту стоит заменить на другие овощи со схожим составом, так как именно при помощи первого прикорма происходит активный рост малыша.

Как проявляет себя аллергия у грудничка

Выявить развитие аллергической реакции у малыша нетрудно, особенно если мама давала ему накануне только пюре из цветной капусты. Ведь известно, что любой продукт нужно вводить постепенно и не смешивать его с другими, чтобы не нагружать детский организм и не усугублять работу ЖКТ.

Аллергия у ребенка из-за цветной капусты характеризует себя следующими симптомами:

  • покраснение кожи;
  • появление сыпи и прыщей на лице;
  • сухость кожного покрова, которая чаще наблюдается на щеках и лбу;
  • нарушение работы ЖКТ;
  • плаксивость;
  • вялость ребенка.

Также негативные реакции на цветную капусту вызывают иные проблемы. Особенно часто это появляется в том случае, если ребенок младше года ест пюре в большом количестве.

К ним относится:

  • нарушение функциональности почек;
  • увеличение объема щитовидной железы;
  • повышение кислотности желудка и увеличение объема желудочного сока;
  • воспаление слизистой кишечника.

Такие проблемы заметить намного труднее, так как явных признаков их развития не существует. Поэтому не нужно рисковать здоровьем собственного ребенка – лучше проконсультироваться с врачом и выяснить, сколько нужно давать капусты детям в качестве первого прикорма.

Особенности первого прикорма ребенка при аллергии на брокколи, белокочанную и цветную капусту

Аллергическая реакция на продукты, чаще возникает у маленьких у детей. Любой вид капусты не является раздражителем. Несмотря на это, организм может отреагировать неадекватно. Перед тем, как вводить такие продукты в рацион следует соблюдать правила прикорма.

Может ли быть аллергия на капусту?

ВАЖНО ЗНАТЬ! Средство для полного избавления от аллергии, которое рекомендуют врачи Читать далее >>>

Аллергия на капусту относится к редкому виду патологии. Обычно этот продукт рекомендуют при соблюдении гипоаллергенной диеты. Кроме этого, такой овощ вводят в прикорм детям грудного возраста.

Взрослый человек также может столкнуться с такой аллергией. Определить конкретный аллерген может только врач, после проведения полноценной диагностики.

Аллергична ли цветная капуста?

Цветная капуста содержит большое количество витаминов и полезных веществ. Так же как и брокколи ее в виде пюре дают грудничкам. Это самый безопасный овощ для первого прикорма.

В большинстве случаев возникает индивидуальная реакция на определенный вид продуктов. Следует учитывать условия хранения овощей и срок годности готовых пюре. Аллергию могут спровоцировать дополнительные вещества, которые не содержит сам овощ.

Брокколи — аллерген или нет?

Брокколи не относится к сильным аллергенам. Овощ, как и кабачок, начинают вводить в прикорм детям в возрасте 7-8 месяцев. Он считается очень полезным и безопасным. Очень редко врачи сталкиваются с аллергической реакцией на этот овощ.

Взывать реакцию могут химические вещества, которые используют для обработки овощей. Например, аллергенные средства содержатся в составе веществ от поражения брокколи насекомыми и молью. Поэтому важно выявить настоящий раздражитель.

Важно! Для прикорма лучше выбирать свежие овощи и самостоятельно готовить из них пюре. Таким образом, можно выбрать качественный продукт для малыша.

Возможные аллергены в белокочанном овоще

В белокочанной капусте содержится белок, который очень редко может стать причиной аллергии. Кроме этого данный вид капусты вызывает у грудничков вздутие живота, метеоризм, газоотведение.

Также в составе этого овоща находятся витамины и ферменты. Хитиназ является одним из них и может вызывать аллергию у маленьких детей. Взрослый человек очень редко сталкивается с таким видом патологии.

Причина реакции и факторы риска

Причина аллергии у каждого человека может быть индивидуальной. К основным относятся:

  • агрессивная реакция иммунитета на белок капусты;
  • чрезмерное употребление таких продуктов;
  • вещества для обработки овощей;
  • генетическая предрасположенность (провоцирует развитие реакции у 50% случаев);
  • ослабленный иммунитет;
  • хронические заболевания.

Организм ребенка может не воспринимать любой продукт. Даже те, что относятся к гипоаллергенным, нередко становятся причиной реакции.

Перекрестная аллергия

Пищевой вид аллергии провоцирует перекрестную реакцию. Она может проявляться между непереносимостью цветной и других видов капусты. Особенно если употреблять много овощей.

Перекрестная аллергия может возникать на такие овощи, как редис, репа, редька, горчица. Похожий белок имеет морковь и персик. Поэтому риск перекрестной реакции между ними очень велик.

Как проявляется реакция на капусту?

Если аллергия на брокколи, первый прикорм становится основным периодом ее развития. У каждого ребенка она может проявляться по-разному. При этом количество употребляемого аллергена не имеет значения.

Ребенок легче переносит аллергию, чем взрослый. Симптомы также проходят быстрее и редко наблюдаются тяжелые осложнения. Обычно проявляется легкая форма патологии.

Симптомы у детей

Аллергия на цветную капусту у ребенка может возникнуть уже через несколько часов ее употребления. Это также касается реакции на другие сорта капусты. К основным симптомам относятся:

  • раздражение и покраснение кожи;
  • зуд;
  • крапивница;
  • рвота;
  • диарея;
  • раздражительность;
  • аллергический ринит.

Малыш редко сталкивается с такими симптомами, как отек Квинке и анафилактический шок. В этом случае надо вызывать скорую помощь.

Признаки у взрослых

Капуста – не аллергенный овощ. Несмотря на это аллергия может возникнуть не только у детей, но и у взрослых. Пищевая реакция может вызывать не только перекрестную форму, но и тяжелые осложнения. К основным признакам относятся:

  • крапивница;
  • одышка;
  • раздражение слизистых оболочек;
  • слезотечение;
  • кашель;
  • частое чихание.

Даже «запущенную» аллергию можно вылечить дома. Просто не забывайте один раз в день выпивать.

У взрослых большой риск столкнуться с анафилаксией. Важно вовремя вызвать скорую помощь. Анафилактический шок может привести к летальному исходу.

Диагностика аллергии

Для того чтобы диагностировать такую патологию используют много разных методов. Аллергенных продуктов очень много, поэтому диагностика является непростой. Кожные тесты, аллергопробы лабораторные исследования назначают комплексно.

Как выявить аллерген у ребенка?

Эффективным методом являются кожные тесты. Ребенку под кожу вводят небольшое количество предполагаемых аллергенов. Через небольшой промежуток времени оценивают результат. Если на месте прокола кожа покраснела, то это подтверждает наличие аллергии на определенный продукт.

У грудничка

Перед тем как вводить прикорм, ребенку надо завести дневник питания. В него записывают продукты, которые малыш употреблял в течение дня. Метод исключения также помогает в диагностики аллергенов.

Также назначают общий анализ крови. Превышение нормы эозинофилов тоже могут подтверждать данное заболевание. Иммунологический анализ крови на наличие антител также назначают в ходе диагностики.

У ребенка старше года

Выявить, что стало аллергеном у детей старше года можно любым методом. При этом учитывают записи в дневнике питания и жалобы родителей. Эффективно помогают провокационные пробы и лабораторные исследования. Часто аллергия на цветную капусту первый прикорм проявляется не на сам овощ, а на химические добавки.

Методы диагностики для взрослых

Если человек аллергик, то у него всегда появляется риск развития нового вида патологии. Даже соблюдение гипоаллергенной диеты не дает безопасных гарантий. Методы диагностики состоят из провокационных и кожных проб, способа исключения раздражителя и лабораторных исследований.

На приеме врач учитывает жалобы пациента, проводит визуальный осмотр, проверяет наличие хронических заболеваний и другой аллергической реакции.

В любом случае лечение должен назначать врач. Обычно достаточно исключить аллергический продукт из рациона и соблюдать гипоаллергенную диету. В зависимости от степени сложности симптомов, возраста и веса пациента могут назначать медикаментозную терапию.

Как лечить детей?

Многие родители задумываются: может ли быть аллергия у ребенка на брокколи? При первых введениях новых продуктов реакция может возникнуть на что угодно. Поэтому важно вести дневник питания для детей.

В лечении достаточно ограничить контакт с аллергеном и скорректировать питание. Лекарственные препараты назначают при средних и тяжелых симптомах. В этом случае помогут антигистаминные препараты и сорбенты.

Если ребенок грудничок, то ему вводить новый продукт следует с особой осторожностью. Антигистаминные препараты предназначены для детей от 3-х и 6 месяцев. Но обычно достаточно исключить аллерген, чтобы избавится от симптомов аллергии.

Дети старше года

Для детей аллергиков назначают специальную диету. Начинать лечение следует из ограничения контакта с провокатором. Если ребенок страдает от непереносимости цветной капусты ему нельзя употреблять другой вид этого овоща.

Терапия для взрослых

Капустная непереносимость у взрослых встречается очень редко. Пациенту следует исключить рациона любой сорт этого овоща, а также те, которые могут вызывать перекрестную реакцию.

При развитии симптомов средней и тяжелой стадии врач назначает антигистаминные препараты. Сорбенты используют для очищения организма от токсинов. Чтобы быстрее устранить проявления на коже и крапивницу используют гормональные мази и увлажняющие кремы.

Чем заменить капусту для первого прикорма?

В первые прикормы очень важно, чтобы маленький организм получал пользу от продуктов. Заменить капустный вид овощей можно кабачком, шпинатом, зеленым горошком.

Гипоаллергенную диету должен определить врач, учитывая особенности детского организма. Также рекомендуют самостоятельно готовить малышам овощные пюре. В них находится больше полезных веществ.

Рекомендации по профилактике

В качестве профилактики следует постоянно повышать иммунитет. Если ребенок имеет склонность к пищевой аллергии, то следует соблюдать гипоаллергенную диету. Кроме этого может возникать реакция на аромат овощей.

Для эффективного лечения аллергии, наши читатели успешно используют новое эффективное средство от аллергии. В его состав входит уникальная запатентованная формула, которая обладает крайне высокой эффективностью в лечении аллергических заболеваний. Это одно из самых результативных, на сегодняшний день, средств.

Пищевая реакция является самым распространенным видом заболевания. Если нет противопоказаний, человек должен постоянно заниматься спортом. Эффективным считается закалывание организма с раннего возраста.

Причины, по которым появляется аллергия на цветную капусту у ребенка 6-7 месяцев, ее лечение и симптомы

Аллергические реакции на капусту считаются довольно-таки редким явлением, однако их последствия могут быть достаточно серьезными. Причем аллергия может проявляться как сразу же после употребления овоща, так и через некоторое время. В основном пищевая непереносимость у малышей возникает именно к морской капусте, что обусловлено большим содержанием йода в ее составе. Также аллергия может возникать у детей младше 3 лет и на некоторые виды цветной капусты.

А ллергия на цветную капусту у ребенка 6- 7 месяцев первый раз: п ричины

Может ли быть аллергия на капусту? Конечно. И возникает у детей по таким причинам:

Вследствие поступления антител в организм малыша через грудное молоко в период лактации.

В первые дни после начала введения в рацион ребенка прикорма.

В связи с возрастом ребенка.

В результате генетической предрасположенности.

Превышение допустимой дозы аллергена.

Повышенная чувствительность слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Негативное воздействие болезнетворной и патогенной микрофлоры в кишечнике.

Ослабление иммунной защиты организма.

Индивидуальная чувствительность к химическим веществам, которыми обрабатывается капуста в процессе культивации.

Наряду с этим в данном овоще присутствуют хитиназ – фермент, способствующий ускорению процесса разложения хитина. Этот фермент может стать причиной возникновения аллергии. В основном он расположен в капустном стебле и корне.

Помимо этого, аллергические реакции на этот овощ могут возникать у малышей вследствие большого количества в нем белка, который не усваивается детским организмом. В период до 4 месяцев желудок ребенка просто не в состоянии переварить капустный белок. Именно поэтому такая невосприимчивость проявляется в виде аллергии.

Симптомы у детей до года и старше

Признаки пищевой непереносимости капусты практически идентичны симптомам других видов аллергии. Тем не менее наиболее характерными симптомами считаются :

Возникновение на губах, языке и коже лица ощущения легкого покалывания.

Появление мелкой сыпи на коже, которая сопровождается непереносимым зудом.

На коже лица может появиться отечность.

Достаточно часто у детей начинается дисфункция кишечника, которая проявляется в виде диареи и других расстройств ЖКТ.

В наиболее тяжелых случаях возможно возникновение бронхоспазма, что приводит к нарушению нормальной функции дыхательной системы.

Самыми серьезными осложнениями считаются гигантская крапивница и отек Квинке.

Также аллергия на капусту может закончиться анафилактическим шоком. Причем в случае возникновения такого состояния следует немедленно вызывать неотложную медицинскую помощь.

Таким образом, если после употребления капустного прикорма у малыша появляются такие симптомы, как проблемы с дыханием, появление синевы в области носа и губ, характерное сипение, необходимо сразу же прекратить кормление и вызвать скорую помощь, так как промедление может иметь фатальные последствия и закончиться летальным исходом.

Лечение

В случае возникновения аллергических реакций на капусту следует начать комплексное лечение. Такая терапия связана с ограничением поступления в организм аллергенов и их нейтрализацией:

Больному с учетом индивидуальных особенностей его организма назначают специальную гипоаллергенную диету. В частности, это правило следует обязательно соблюдать при возникновении аллергии у малыша.

Довольно-таки часто причиной аллергической реакции может стать какое-либо хроническое заболевание или врожденная патология. Поэтому необходимо предпринимать своевременные меры для лечения соматических болезней.

При появлении у ребенка признаков пищевой непереносимости капусты, которая проявляется в виде сыпи, шелушения кожного покрова или зуда, ему прописываются лекарственные средства местного назначения. К таким препаратам локального действия относятся всевозможные мази и кремы типа Синафлана , Локаида и многие другие.

Наряду с применением наружных препаратов, которые способствуют локализации и устранению кожных высыпаний, также назначаются и такие антигистаминные средства, как Тавегил , Супрастин и другие.

Следует учитывать, что во время приема антигистаминных средств обычно у детей возникают различные побочные реакции, такие как сонливость, заторможенность и потеря координации движения.

Если аллергия вызвана прикормом, то дозировку и частоту приема лекарственных препаратов назначает непосредственно врач-педиатр, аллерголог и дерматолог.

При возникновении токсических проявлений общего характера обычно прописываются энтеросорбенты типа активированного угля , Полипефана и другие подобные препараты. Такие средства очищают организм от токсинов и ускоряют процесс выздоровления.

Необходимо отметить, что в том случае, когда требуется экстренная медпомощь, как правило, назначают прием гормональных препаратов, таких как Преднизолон и Гидрокортизон . Они обладают кратковременным эффектом и назначаются с учетом индивидуальных особенностей организма.

Как проявляется аллергия на цветную капусту у грудничка: лечение и рекомендации

Существуют разные виды аллергии, среди которых в отдельную группу выделяют пищевую. Неприятные симптомы могут вызвать разные продукты, обычно богатые белком или считающиеся экзотическими для конкретной местности. У цветной капусту низкая степень аллергенности, но все же негативная реакция на этот овощ возможна.

Аллергия, как термин, появилась еще в 1906 году. Её вывел венский врач-педиатр Клеменс фон Пике. Он заметил, что пыльца растений и продукты питания могут вызывать самую разнообразную реакцию у людей: сыпь, слезотечение, отёк гортани, насморк.

За время открытия аллергии и до сегодняшнего времени учёные научились определять аллерген, предотвращать реакцию, лечить проявления, назвали более 300 тысяч видов аллергенов. Но полностью вылечить данное заболевание невозможно. А между тем 40% всего населения Земли регулярно страдает от его всевозможных видов.

Интересно! Самым необычным аллергеном, помимо таких немыслимых, как вода и свет, является человек. Такой случай зафиксирован в Великобритании. Молодой человек, целуя и прикасаясь к собственной девушке, покрывается пятнами и испытывает зуд.

Что бы ни являлось причиной проявления аллергии, механизм развития реакции всегда одинаковый. По мнению учёных, аллергию вернее называть не заболеванием, а системой симптомов и состояний. Весь организм реагирует враждебно на те элементы окружающей среды и продуктов, которые являются безопасными.

Механизм включает в себя следующие этапы:

  1. Иммунный – образование антител. Иммунитет готовится бороться с поступившими аллергенами. В случае их исчезновения до окончания этого этапа сенсибилизация не происходит.
  2. Патохимический – аллерген соединяется с иммуноглобулином на поверхности тучных клеток. Выбрасывается гистамин.
  3. Патофизический – организм реагирует всевозможными аллергическими реакциями на попадание клеток гистамина в кровь.

Среди самых часто встречающихся аллергенов – рыба, цитрусовые, молоко, яйца и морепродукты. Однако реакция может быть и на продукцию, которую относят к числу гипоаллергенной.

Капуста, несмотря на то, что является продуктом, входящим в состав первого прикорма грудных детей и диетическим овощем, может вызвать аллергические проявления. Их причины в составляющих компонентах:

  • термостойкий белок – он переносит липиды;
  • хитиназы – ферменты белка, которые растворяют хитин.

Аллергии на цветную капусту содействуют заболевания пищеварительного тракта, раннее введение прикорма, нарушения бактериальной флоры кишечника, генетическая предрасположенность, чрезмерное потребление продукта.

Проявления реакции у ребенка:

  • кожные высыпания, покалывание и жжение в области нёба, языка, щёк, очень сильный кожный зуд (у взрослых и детей);
  • диарея, метеоризм, боли в области живота (преимущественно у детей);
  • редко конъюнктивит, бронхоспазм и ринит;
  • тяжёлые случаи крапивницы перетекают в ангионевротический шок и анафилаксию.

Важно! Развитие ангионевротического шока и анафилаксии ведут к отёку дыхательных путей и возможной остановке дыхания вплоть до гибели. Кожные высыпания могут стать началом экземы.

Диагностика данного вида аллергии происходит после купирования острых симптомов путём анализов крови на выявление белка lgE.

Особенности прикорма

Первый прикорм по совету педиатров многие мамы начинают с пюре из гипоаллергенных овощей. К ним относят цветную капусту.

Признаки заболевания

Капуста богата витаминами, легко усваивается, однако может вызвать неприятные проявления. Вот симптомы реакции у грудничка:

  • покраснение кожи, особенно в местах складок и сгибов;
  • отёк ручек и ножек;
  • обильные водянистые выделения из носа и глаз;
  • кашель, порой с хрипами;
  • повышенная температура;
  • обильный стул;
  • отрыжка;
  • метеоризм.

Малыш ведёт себя беспокойно, плохо спит. В случае даже незначительных симптомов следует обратиться к врачу. Он пропишет необходимые препараты согласно возрасту.

Правила введения

Для предотвращения сильных проявлений реакции на цветную капусту у детей грудного возраста следует соблюдать следующие правила:

  1. Первая порция нового продукта – не более 0, 5 ч.л.
  2. После недельного ввода одного овоща вводится следующий. Их нельзя смешивать. Пищеварительная система ребёнка должна успеть адаптироваться к новому продукту.
  3. Прикорм начинать не ранее 4,5- 5 месяцев.

Чем меньше в доме аллергенов – домашних животных, мягких игрушек, цветов – тем меньше шанса развитие реакции на низкоаллергенные продукты, в том числе на цветную капусту.

Окончательно вылечить аллергию нельзя, возможно лишь блокировать её симптомы. Для начала следует исключить потребление цветной капусты в любом виде (грудничкам – прикорм в виде пюре). Важно соблюдать низкоаллергенную диету, чтобы не спровоцировать новый приступ реакции.

Медикаментозное

Взрослым следует отказаться от алкогольных напитков, солёных, острых и маринованных блюд, чтобы исключить раздражение кишечника. Параллельно следует восстановить микрофлору кишечника с помощью Линекса, Максилака, Креона и других препаратов.

После этого происходит приём антигистаминных препаратов в форме гелей и капель (Зодак, Фенистил, Супрастин). Капли и сиропы применяются курсовым приёмом.

В случае тяжёлой формы аллергии назначаются гормональные средства Синафлан либо Целестодерм. В качестве сорбента для кишечника применяют Активированный уголь и Энтеросгель.

При затруднении дыхания и развитии анафилактического шока в незамедлительном порядке вызывается скорая помощь и производится инъекция Преднизолона или Дексаметазона в больших количествах. Возможно применение Эуфиллина для снятия бронхиального спазма и Фуросемида (мочегонный эффект).

Важно! Все препараты для лечения аллергии назначаются врачом-аллергологом или педиатром. Самолечение опасно!

Народные средства

Народные средства при лечении аллергии на цветную капусту применяются в форме ванночек и примочек для снятия зуда: 2 ст.л. ромашки или череды заливаются 200 мл кипятка и настаиваются в течение 30 минут. Отвар разбавляют водой в ванне или детской ванночке. Вместо принятия ванны иногда обрабатывают поражённые участки с помощью смоченной в жидкости ткани.

В качестве профилактической помощи следует отказаться от употребления в пищу цветной капусты людям, у которых есть реакция на какой-либо вид капусты. Если аллергия возникает редко, необходимо ограничивать объём потребления овоща.

Рекомендации

Аллергия на цветную капусту достаточно редка, однако она есть и требует профилактических и лечебных мер. Для её предотвращения подойдут следующие советы:

  1. Людям, склонным к пищевой аллергии, стоит употреблять этот сорт капусты в небольшом количестве.
  2. Выбирать продукт стоит у проверенных продавцов либо со своей грядки. Те вещества, которые применяются для обработки овоща при выращивании, транспортировке и хранении, в состоянии вызвать ряд аллергических проявлений.
  3. Нельзя превышать допустимые дозы первого прикорма у маленьких детей. Цветная капуста – не исключение.

Аллергия на цветную капусту относится к пищевой группе проявлений. Причинами в 85% случаев является белок в составе продукта. Среди основных симптомов – крапивница, отёки и пищевые нарушения.

Лечение реакции на цветную капусту включает в себя отказ от овоща, диетическое питание, применение антигистаминных препаратов и сорбентов. В сложных случаях назначаются гормональные мази.

Пюре из цветной капусты в составе прикорма детей грудного возраста следует начинать с небольшой дозы, с каждым днём понемногу увеличивая. При любых негативных реакциях в виде покраснений, сыпи, отёка губ, рук или ног следует обратиться к врачу.

Различные проявления и реакции на данный продукт – показатель того, что даже самые низкоаллергенные овощи способны вызвать аллергию.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: