Пищевая аллергия у детей на молоко

Аллергия на молоко у детей

Такая разновидность пищевой аллергии, как аллергия на молоко у детей, встречается очень часто. Обычно заболевание начинается с первых дней рождения малыша и проходит к двум годам его жизни.

Почему возникает аллергия на молоко у детей?

Учеными уже давно доказано, что предрасположенность к аллергии на молоко у детей выше, если родители этих детей в детстве также имели аллергическую реакцию на этот продукт.

Чаще всего аллергия на молоко встречается у детей, находящихся на искусственном кормлении. Наиболее выраженным аллергеном является коровье молоко, второе место принадлежит молоку матери, на третьем – козье молоко и, наконец, четвертое место отдано овечьему молоку.

Коровье молоко в своем составе имеет устойчивые к высокой температуре белки, поэтому даже при тщательной кулинарной тепловой обработке аллергенность молока остается на высоком уровне. Основным возбудителем аллергии является казеин – молочный белок, однако ему почти не уступает лактоза, или молочный сахар. Следует отметить, что нельзя путать аллергию на молоко у детей и лактозную недостаточность. Лактозной недостаточностью называют непереносимость молокопродуктов из-за сниженной деятельности или полного отсутствия фермента, с помощью которого происходит расщепление молочного сахара – лактозы. Обе эти патологии очень схожи по своим симптомам, поэтому установить точный диагноз под силу только врачу.

Аллергическая реакция на молоко матери обычно возникает в случае, если будущая мать пила коровье молоко в период беременности. Казеин в этой ситуации проникает через плаценту в плодный кровоток, и у родившегося младенца уже имеются все «шансы» испытать аллергию. Аллергическая реакция на молоко матери также возможна в том случае, если кормящая женщина употребляет в пищу в больших количествах продукты-аллергены: креветки, орехи, шоколад, цитрусовые и т.д. Именно по этой причине еще в роддоме новоиспеченной матери выдают список продуктов, которые на период грудного вскармливания не подлежат употреблению.

Как проявляется аллергия на молоко у детей?

Наиболее частыми симптомами такого вида аллергии являются жидкий стул, вздутие животика, рвота, колики в животе, тошнота, плач сразу после кормления. У некоторых детей наблюдаются кожные высыпания – диатез. Также многие малыши подвержены слезотечению, затрудненному дыханию, выделениям из носовых пазух. Кроме того, аллергия на молоко у детей часто проявляется жидким стулом с примесью слизистых вкраплений, кал может быть водянистым с кровянистыми прожилками.

Однако не следует делать поспешные выводы, ведь данные симптомы характерны и для ряда других заболеваний, например, инфекционной породы. По этой причине требуется как можно быстрее отвезти малыша врачу для диагностики источника заболевания и устранения его последствий.

Что делать, если возникла аллергия на молоко у ребенка?

При возникновении аллергии на молоко у детей, особенно материнское, нельзя сразу же отказываться от грудного вскармливания. Требуется лишь немного подкорректировать рацион кормящей женщины, и ребенок начнет чувствовать себя хорошо.

У основной массы детей аллергия на молоко примерно к 2-3 годам жизни окончательно проходит, однако у некоторых она сохраняется на протяжении всего периода жизни. Такие люди вынуждены все время придерживаться специальной диеты, отклонение от которой грозит проблемами для здоровья.

В первую очередь, при лечении такого вида аллергии врачи прописывают больному отказ от приема продуктов, в составе которых содержится белок казеин. Во-вторых, мать должна исключить из рациона питания продукты-аллергены. В-третьих, в случае, если аллергия у ребенка все же присутствует, несмотря на принятые меры, то его переводят на искусственное вскармливание специальными смесями.

Аллергия на молоко у детей – заболевание достаточно распространенное и способов его лечения много. Поэтому при первых признаках такой аллергии следует обратиться за помощью к врачу.

Пищевая аллергия

Аллергическую реакцию может вызвать любой продукт, но оказывается, что причиной 90% случаев пищевой аллергии у детей являются всего лишь 6 продуктов — молоко, яйца, арахис, орехи, соя и пшеница. У взрослых большинство серьезных аллергических реакций вызваны только 4 видами продуктов, это арахис, орехи, рыба, моллюски и ракообразные. Аллергия на фрукты и овощи встречается гораздо реже и, как правило, она менее серьезная.

Коровье молоко

Аллергия на коровье молоко — одна из наиболее распространенных у детей раннего возраста. 2—3 % детей в возрасте до 3 лет имеют аллергию на белок коровьего молока. Возможно, причина в том, что это первый чужеродный белок, который дети раннего возраста получают в большом количестве, особенно, если они находятся на искусственном вскармливании. У детей с аллергией на коровье молоко даже при грудном вскармливании могут возникнуть колики или экзема, которые исчезают с исключением молочных продуктов из рациона кормящей матери.

Наиболее распространенный симптом аллергии на молоко у детей — рвота после кормления. Но встречаются и более тяжелые реакции. Колики, повышенное газообразование, беспокойство иногда бывают единственными проявлениями аллергии на белок коровьего молока у грудничков. К другим симптомам аллергии относятся сухость кожи, зуд, сыпь, атопический дерматит.

И конечно же, наиболее очевидные симптомы аллергии — это крапивница или проблемы с дыханием, появляющиеся непосредственно после употребления молочных продуктов.

Большинство детей с аллергией на коровье молоко реагируют также и на молоко других животных, поэтому заменять коровье на молоко коз или овец не стоит.

Стоит отметить, что некоторые дети с аллергией на белок коровьего молока не переносят и соевый белок. Поэтому смеси на основе сои также могут им не подойти. В таком случае вам придется вместе со своим педиатром подобрать смесь на основе глубоко гидролизованных белков или аминокислот.

Многие дети перерастают аллергию на молоко по мере созревания иммунной системы. Тем не менее, педиатр может предложить вам сделать аллерготест перед тем, как ребенок снова попробует молоко. Если тесты будут отрицательными, но в прошлом ребенок имел серьезные проявления аллергии, то скорее всего вам порекомендуют ввести его вновь в рацион ребенка под присмотром врача, который при необходимости сможет оказать медицинскую помощь.

Если у ребенка непереносимость лактозы, то аллерготесты, как правило, не нужны. Вы можете понемногу давать молоко и молочные продукты дома и наблюдать за реакцией. Кроме того, у вас всегда есть возможность выбрать для ребенка специальные продукты с низким содержанием лактозы или безлактозные смеси.

Молоко и молочные продукты — важнейший источник кальция, который необходим для костей и зубов, а также для нормальной работы нервной, мышечной и других систем организма. Детям старшего возраста с аллергией на белок коровьего молока источниками кальция могут служить:

  • темно-зеленые листовые овощи;
  • рыбные консервы с костями, например, сардины, лосось;
  • апельсиновый сок, обогащенный кальцием;
  • сушеный инжир и чернослив;
  • тофу;
  • сушеные бобы.

Яйца

Дети с аллергией на яйца реагируют главным образом на яичный белок. Но отделить желток от белка таким образом, чтобы абсолютно исключить попадание туда последнего, практически невозможно. Поэтому из рациона детей с аллергией на яйца рекомендуется исключать их совсем. Несмотря на то, что яйца обладают исключительной питательной ценностью и замечательным источником белка, они, к счастью, не являются обязательными в рациональном питании. Заменить их всегда можно мясом, рыбой, молочными продуктами, зерновыми и бобовыми — ведь это такие же источники белка, минералов и витаминов.

Если у ребенка аллергия на яйца, внимательно изучайте состав продуктов, избегайте таких продуктов, как хлеб с белковой глазурью, мясо или овощи, обжаренные в кляре.

Не используйте также заменителей яиц, которые рекомендуются при соблюдении низкохолестериновых диет, — холестерина в них нет (т.к. нет желтка, в котором находится холестерин), но яичный белок в них остался.

Яичный белок используется при производстве некоторых вакцин. Тем, у кого серьезная аллергия на яйца их следует избегать или применять с осторожностью. Но вакцина против кори, краснухи и паротита считается безопасной для людей с аллергией на яйца. Выбор вакцины от гриппа и других вакцин, в состав которых может входить яичный белок, обсудите с врачом.

Арахис и орехи

Арахис — не совсем орех! Он растет под землей и относится к семейству бобовых (которое включает в себя бобы, горох, чечевицу и сою). Поэтому у детей с аллергией на арахис обычно не возникает проблем с грецкими орехами, пеканом и орехами других деревьев. Но тем не менее, необходимо соблюдать осторожность, так как у детей с аллергией на арахис вероятность развития аллергии на другие орехи все же несколько выше.

Так же, как и яйца, арахис — вкусный, питательный и полезный, но, к счастью не незаменимый продукт. Тем более, что большинство людей с аллергией на арахис нормально переносят другие бобовые, например, сою и фасоль, даже при положительных кожных аллерготестах или анализах крови на аллергию к этим продуктам.

В целом, арахис довольно легко исключить из рациона, но иногда в незначительных количествах он может встречаться в самых разнообразных продуктах. Измельченный арахис и арахисовое масло часто используют в кондитерских изделиях (конфеты, печенье, пирожные и др.). Поэтому важно не только внимательно читать этикетки, но и при необходимости уточнять состав блюд в ресторанах, кафе и других местах общественного питания.

Аллергия на орехи — бразильские, лесные и грецкие орехи, пекан, кешью, миндаль, т.е. на все орехи в твёрдой скорлупе — может быть такой же тяжелой, как и аллергия на арахис. В некоторых случаях аллергия бывает только на какой-то определенный вид орехов, в других — на все. Во избежание случайностей люди с такой аллергией обычно избегают любых орехов, чтобы лишний раз не рисковать. Предупредите всех членов семьи, воспитателей, учителей и друзей, что ребенку нельзя давать продукты, которые содержат даже следы орехов и арахиса, т.к. именно аллергия на орехи является наиболее тяжелой из всех пищевых аллергий.

Соя

Аллергия на соевый белок у детей при использовании соевой смеси проявляется, как и аллергия на белок коровьего молока — могут появиться сыпь, насморк, хрипы (обструктивный синдром), понос или рвота. Причем некоторые дети с аллергией на коровье молоко имеют также повышенную чувствительность и к сое. В таком случае обсудите с педиатром выбор специальной гипоаллергенной смеси, в которой белок максимально расщеплён или в состав которой входят отдельные аминокислоты.

При этом дети с аллергией на сою обычно нормально переносят соевое масло и соевый лецитин, потому что они содержат минимальное количество белка.

Пшеница и глютен

Обычно в рацион малыша первыми вводят рисовую и овсяную крупы, так как они значительно реже, чем другие могут вызвать аллергию. Если нет проблем с овсяной крупой, переходят к пшеничной. Пшеница — злак, чаще всего вызывающий аллергию, но не смотря на это пищевая аллергия на пшеницу встречается довольно редко. И это замечательно, т.к. пшеница входит в состав многих готовых продуктов.

Есть 2 типа негативных иммунных реакций на пшеницу. Первая – классическая пищевая аллергия с такими симптомами, как крапивница или затруднение дыхания, случающиеся сразу после употребления ребенком блюд, содержащих пшеницу. Вторая называется целиакия. Она связана с глютеном — белком, содержащимся в зерновых, таких как пшеница, рожь, и ячмень. У детей с целиакией глютен повреждает слизистую оболочку тонкого кишечника и препятствует абсорбции питательных веществ. Это может остаться незамеченным в течение некоторого времени. Типичными симптомами целиакии являются боль в животе, диарея, раздражительность, плохой набор веса, медленный рост. Целиакия как правило проявляется вскоре после введения круп, но в некоторых случаях симптомы настолько незначительны, что диагноз может быть не установлен вплоть до подросткового возраста или даже старше.

Пищевая аллергия. Примечание

  • Если у вашего ребенка после приема некоторых продуктов появились симптомы, указывающие на аллергию, исключите эти продукты из рациона и обратитесь за консультацией к педиатру.
  • Некоторые дети с аллергией на молоко или яйца нормально переносят небольшие количества этих продуктов, содержащиеся в хлебобулочных изделиях. Но есть дети, у которых даже незначительное количество термически обработанных аллергенов вызывает аллергию.
  • Дети, у которых исключены из рациона несколько видов продуктов из-за пищевой аллергии, могут быть подвержены риску недоедания. Обсудите с врачом возможность получения консультации диетолога для организации полноценного питания ребенка.
  • Дети с пищевой аллергией должны иметь возможность делать все то, что и дети без аллергии, кроме употребления продуктов, вызывающих аллергию. Обсудите с педиатром или аллергологом вопрос исключения аллергена, а также диетических и лечебных мероприятий для ведения полноценного, безопасного и здорового образа жизни.

Аллергия на молоко у детей: обзор проблемы и пути решения

В статье рассмотрена проблема возникновения аллергии на молоко у детей. Описаны проявления реакции, возможности лечения и диеты.

Аллергия у детей – часто встречающееся заболевание, о котором необходимо знать каждой маме. Ввиду того, что организм ребенка функционирует не совсем так, как у взрослого, проблема аллергии столь важна и актуальна.

Особенность пищевой аллергии у детей в том, что она обусловлена, в основном, незрелостью пищеварительной системы. В связи с недостаточной активностью ферментов и малым их количеством, а также несформированным биоценозом кишечника, аллергены, попадающие в желудок и кишечник, активно воздействуют на организм.

Этот механизм и лежит в основе формирования пищевой аллергии у ребенка. Однако, при своевременном выявлении и лечении, и по мере роста и созревания ребенка, аллергия может со временем исчезнуть.

Причины появления аллергии на молоко у детей

В этой статье подробно рассмотрим самый частый вид пищевой аллергии у детей – аллергию на молоко.

Аллергия на коровье молоко

Коровье молоко – самый высокоаллергенный вид молока. Другое название такой аллергии – аллергия на молочный белок (белок коровьего молока).

Фото: Пищевая аллергия чаще всего проявляет себя различными высыпаниями на лице

Это понятие общее и неспецифичное, так как в коровьем молоке содержится более 20 белков, способных вызвать аллергическую реакцию. Важнейшие из них – казеин (вызывает аллергическую реакцию чаще остальных) , α- и β-лактальбумины.

Аллергия на козье молоко

Встречается гораздо реже, чем аллергия на коровье молоко, из-за низкого содержания аллергенных белков. Козье молоко считается гипоаллергенным и входит в состав многих продуктов для питания аллергиков, детских смесей.

Поэтому, если аллергия у грудничка проявляется и на козье молоко, следует внимательно читать состав специализированной продукции и исключить те продукты, где оно содержится.

Аллергия на материнское молоко

При аллергии на материнское молоко реакция возникает не на вещества, вырабатываемые организмом матери, а на аллергены, поступившие из ее пищевого рациона. Таким образом, при соблюдении гипоаллергенной диеты, материнское молоко тоже не будет содержать аллергенов и не вызовет реакции у малыша.

Более подробная информация об аллергии на грудное молоко – в этой статье.

Если в первом случае речь идет об иммунном механизме развития реакции, и проявления могут самыми разными, от желудочно-кишечных до кожных, то во втором мы говорим о ферментативной недостаточности.

В этом случае проявления будут только пищевые. Безусловно, аллергия может возникать на фоне недостаточности лактазы, однако так происходит не всегда.

Аллергия у детей старшего возраста чаще возникает на какой-либо конкретный продукт/вещество, и связана со стойкой сенсибилизацией организма. Такая аллергия не имеет отношения к незрелости организма и, как и у взрослых, будет наблюдаться каждый раз при воздействии аллергена.

Другая возможная причина аллергии на белок молока у ребенка – дисбактериоз, при котором в пищеварительном тракте количество «полезных» бактерий, участвующих в переработке белков-аллергенов, снижено. Дисбактериоз может возникнуть после перенесенной инфекции, на фоне ослабленного иммунитета, или после приема курса антибиотиков.

Гастроинтестинальные симптомы — частое проявление аллергической реакции на молоко

Лечение дисбактериоза заключается в приеме лекарств-пробиотиков, восстанавливающих нормальную микрофлору кишечника:

  • Бифиформ Бэби,
  • Линекс для детей,
  • Аципол.

В этом случае аллергия — тоже понятие временное, и с восстановлением микрофлоры она исчезнет.

При аллергии на молоко у детей, его необходимо заменять другими продуктами, содержащими достаточное количество кальция и других необходимых веществ, без которых организм ребенка не сможет полноценно расти и развиваться.

Как проявляется аллергия на молоко у детей?

У грудничков аллергия на молоко проявляется в основном кожными симптомами и симптомами со стороны ЖКТ.

Фото: Красная сыпь вокруг рта как симптом аллергии на молоко у грудничка

  • Самый частый — рвота после кормления;
  • Кроме того проявляется в виде срыгивания, колик и нарушения стула.

Другое возможное проявление – изменения на коже:

  • сухость кожи;
  • красная зудящая сыпь вокруг рта;
  • экзема, крапивница.

Ребенок при аллергии ведет себя неспокойно, много плачет, плохо спит. Кроме того, могут наблюдаться проблемы с дыханием непосредственно после употребления продукта.

Лечение и диагностика аллергии на белок молока у детей

Ввиду того, что маленький ребенок не скажет нам, что его беспокоит, а также из-за схожести симптомов аллергии и многих других заболеваний, при диагностике аллергии на молоко у детей следует отдать предпочтение лабораторным методам:

  • кожные аллергические пробы,
  • определение специфических иммуноглобулинов IgE, IgG к коровьему молоку.

Стоимость данного исследования в различных лабораториях варьируется от 400 до 1000 р.

При подтверждении аллергии, следует соблюдать два важнейших направления терапии: гипоаллергенная диета и лечение самой аллергической реакции.

Что же делать, если аллергия уже проявилась? Не следует ждать, когда она самостоятельно пройдет – при такой тактике возможны осложнения в виде опасной системной аллергической реакции (анафилактический шок).

При первых проявлениях аллергии следует дать ребенку противоаллергическое (антигистаминное) средство, разрешенное к применению в соответствующем возрасте, например:

  • Супрастин – разрешен к применению у детей старше 1 месяца (суточная доза — ¼ таблетки).
  • Фенистил (капли) – для детей старше 1 месяца; суточная доза у детей 1-12 месяцев — от 9 до 30 капель, разовая доза 3-10 капель.
  • Перитол (сироп) – для детей старше 6 месяцев, доза рассчитывается согласно инструкции, исходя из веса ребенка.
  • Зиртек (капли) – для детей старше 6 месяцев, дозировка — 5 капель 1 раз в сутки.

Детям с рождения до 1 месяца назначение противоаллергических препаратов возможно, но с осторожностью и под наблюдением врача!

Если с момента приема аллерген-содержащего продукта до проявления аллергии прошло малое количество времени (до 1-2 часов), остановить или притормозить аллергическую реакцию помогут энтеросорбенты – лекарства, связывающие и выводящие вредное вещества (в том числе и аллергены) из желудка и кишечника.

Фото: Возможные проявления аллергии на коровье молоко у ребенка

Для применения детям с рождения разрешены:

  • Энтеросгель — по 2.5 г (0.5 чайной ложки) препарата размешать в тройном объеме грудного молока или воды и давать перед каждым кормлением — 6 раз/сут.
  • Полисорб – при массе ребенка до 10 кг – суточная доза 0,5-1,5 чайной ложки
  • Смекта – по 1 пакетику в сутки.

Также при наличии аллергии наиболее важно исключить воздействие аллергена на организм. Так, при аллергии на коровье молоко, необходимо соблюдать гипоаллергенную диету (читайте ниже) и не употреблять молоко и все продукты, содержащие его в составе.

При этом аллергии на кисломолочные продукты может не наблюдаться, так как при их производстве большинство антигенов дезактивируются. В таком случае употребление йогуртов, кефира, творога, сыра и других кисломолочных продуктов допустимо.

Диетическое питание при аллергии

Диета при аллергии на коровье молоко у ребенка должна быть сбалансированной и содержать достаточное количество питательных веществ, витаминов, микроэлементов.

Первый прикорм для детей с аллергией вводится позже, с седьмого месяца жизни, второй — с восьмого. По словам Татьяны Максимычевой, педиатра, сотрудника кафедры питания детей и подростков Российской Медицинской Академии Постдипломного образования, белки кисломолочных продуктов гораздо менее агрессивны, и в некоторых случаях такие продукты подходят для питания детей-аллергиков.

Кальций для детей с аллергией на коровье молоко является очень важным и часто дефицитным микроэлементом, и при гипоаллергенной диете в рационе должно содержаться достаточное количество кальций-содержащих продуктов.

Пример диеты при аллергии на белок коровьего молока приводит на своем сайте доктор Комаровский.

Примерное меню при аллергии на коровье молоко:

Одним на пользу, другим во вред: как проявляется аллергия на молочные продукты у ребенка и взрослого

Аллергию на молочные продукты у ребенка часто путают с непереносимостью коровьего молока. Однако, у этих заболеваний разные причины. Непереносимость лактозы обусловлена недостатком ферментов в пищеварительной системе человека. Аллергия – это реакция иммунитета на белок молочных продуктов, который тело воспринимает, как чужеродный.

Суть заболевания

Аллергия возникает при попадании в организм человека вещества, которое он воспринимает, как ненужный и крайне опасный. В результате иммунная система формирует «ответный удар» аллергену, пытаясь как можно скорее вывести его из тела. Эта реакция называется аллергической.

В группу риска стать жертвой аллергии попадают люди:

  • с наследственной предрасположенностью (аллергики есть среди близкой кровной родни);
  • ведущие нездоровый образ жизни;
  • с паразитарными поражениями организма;
  • пережившие психологический стресс;
  • страдающие дисбактериозом кишечника.

Важно: Даже незначительные аллергические проявления нужно лечить. Такие тяжелые болезни, как экзема, сенная лихорадка, бронхиальная астма начинаются с аллергических реакций. Как правило, аллергия сопровождается повышенной утомляемостью, снижением иммунитета.

В последние десятилетия врачи во всем мире отмечают стабильный рост заболеваемости аллергией.

Особенности проявления

Основным аллергеном врачи называют цельное молоко. В составе коровьего молока насчитывают около двадцати белков. И все они считаются потенциальными аллергенами. Чтобы не допустить опасных осложнений, нужно заранее знать, как проявляется аллергия на молочные продукты.

При немедленной реакции организма проблемы начинаются сразу после попадания молочного продукта в желудок. В отсроченной форме патология становится очевидна через несколько суток, что затрудняет диагностику аллергии именно на молочный белок.

Основные симптомы аллергии на молочные продукты у взрослых:

  • больного тошнит, возможна рвота;
  • вздутие живота, метеоризм, диарея или, наоборот, запор;
  • отек носоглотки, слизистой носа, появление насморка, затруднение дыхания, одышка;
  • проявляются кожные реакции в виде зуда, отеков, сыпи, крапивницы;
  • глаза краснеют, чешутся, отекают;
  • рот, язык немеют;
  • возможны боли в суставах.

Важно: Самые сильные проявления аллергии на молочные продукты – отек Квинке и анафилактический шок – требуют неотложной медицинской помощи.

Человек испытывает беспокойство, тошноту, гортань стремительно отекает. Аллергик сильно, до синевы, бледнеет. Давление резко падает, начинается спазм бронхов. Ангионевротический отек (Квинке) локализуется в полости рта, на лице, конечностях, в дыхательных путях. Оба состояния очень опасны и представляют угрозу для жизни больного.

Количество аллергена, запускающего иммунную реакцию, индивидуально. Болезненная симптоматика может проявляться через пару часов или несколько дней.

Прогноз болезни

Чаще дебют болезни происходит в первые годы жизни. До 80% детей успешно преодолевают аллергию на молочные продукты уже к 3-5 годам. Впоследствии бывшие аллергики спокойно могут кушать молочную пищу.

Если манифестация аллергии на молочные продукты происходит у взрослых, можно добиться устойчивой ремиссии. При строгом соблюдении диеты и рекомендаций врача человек может десятилетиями не сталкиваться с аллергией на молочные продукты. Но возможность рецидива остается.

Симптомы и течение

Проявление аллергии у детей обычно более бурное, чем у взрослых. Ведь иммунная система ребенка еще слаба.

У малышей грудного периода обычно наблюдаются следующие симптомы аллергии на молочные продукты:

  • нежелание есть;
  • беспокойство;
  • кишечные колики, метеоризм, понос;
  • слизистые и кровяные вкрапления в кале;
  • опрелости, сыпи, покраснения.

Важно: Именно у младенцев грудного возраста аллергия на молочный белок часто провоцирует воспаление кишечника, прямой и тонкой кишки. Лечение нужно начинать незамедлительно. Иначе аллергия развивается в заболевания ЖКТ – проктоколит, синдром Гейнера, энтероколит, энтеропатию.

Молоко, вырабатываемое самой кормящей матерью, не является аллергеном для малыша. Но если она ест молочную пищу, животный белок попадает с грудным молоком в желудок ребенка. Также установлено, что жертвами реакции на молочный белок реже становятся дети, которые питаются молоком матери. Чаще заболеванию подвержены те, которые живут на искусственном вскармливании молочными смесями.

Симптомы аллергии на молочные продукты у ребенка школьного и дошкольного возраста схожи. Ребенка тошнит, рвет, у него болит живот, начинается диарея. Появляется насморк, нос «закладывает», становится тяжело дышать. Также возможны другие проявления аллергии на молочные продукты (смотрите фото): высыпания на коже, конъюнктивит, отечность.

Диетическое питание – основной метод лечения и предотвращения рецидивов болезни. Желательно исключить из рациона:

  • молоко;
  • кисломолочные напитки;
  • сыры;
  • сметану, сливки;
  • йогурты, творожки, творог.

Принцип касается и рецептов с добавлением молока: противопоказаны молочные каши и соусы, запеканки, выпечка.

Под запрет попадают десерты, в составе которых может присутствовать аллергенный молочный белок:

  • мороженое;
  • кондитерские изделия;
  • молочный шоколад.

При сильной реакции на молочный белок в список аллергенов попадают все продукты с содержанием казеина, лактозы, нуги, молочной кислоты.

При подозрении на аллергию на молочные продукты у грудного ребенка кормящая мама должна отказаться от молочной пищи. Если ребенка вскармливают смесью, ее необходимо заменить аналогом без молочных белков.

Для отслеживания реакции на продукты аллергологи советуют вести специальный дневник. В нем фиксируют время приема еды, ее состав, количество, а также последующие реакции организма.

Для страдающих аллергией на молочные продукты важно составить меню, в котором будут все необходимые организму питательные вещества. Диету придется соблюдать регулярно. Примерное меню при аллергии на молочные продукты представлено ниже.

День 1:

  1. Завтрак – рисовая каша на воде, вареное яйцо, чай.
  2. Обед – овощной салат, борщ, тушеная рыба с картофельным пюре, компот из фруктов.
  3. Ужин – куриная котлета с овощами на пару, чай.

День 2:

  1. Завтрак – оладьи или блины на воде с джемом, фруктовый сок или морс.
  2. Обед – овощной салат, куриный суп, паровая говядина с макаронами, чай.
  3. Ужин – тушеная рыба с овощами, чай.

День 3:

  1. Завтрак – овсяная каша на воде с ягодами и кусочками фруктов, чай.
  2. Обед – овощной салат, гороховый суп, свинина с овощами на пару, кисель.
  3. Ужин – овощи тушеные, вареное яйцо, компот.

На полдник можно есть любую выпечку без молочных компонентов в составе. Для заправки салатов используют растительные масла, каши варят на воде. Меню можно корректировать в соответствии с личным вкусом.

Как кормить малыша

Когда аллергией на молочные продукты страдает ребенок на грудном вскармливании, строгой диеты должна придерживаться кормящая мама. Прикормы аллергикам начинают вводить позже, чем здоровым детям.

С семимесячного возраста вводят овощные пюре, желательно из неярких овощей (кабачков, цветной капусты, патиссонов и т.п.). С 8 месяцев добавляют каши на воде. К 9 месяцам ребенку можно давать пюре из постной свинины, кролика, индейки.

Продолжительность безмолочного диетического питания у малыша должна составлять не меньше 3-4 месяцев, а то и более года. Только при наличии стойкой ремиссии по согласованию с аллергологом ребенку можно вводить в рацион молочные продукты.

Основное средство лечения болезни – лекарственная терапия. Для устранения симптомов и продолжительного терапевтического курса применяют антигистамины.

Гистамин – вещество, выделяемое организмом для запуска аллергической реакции. Антигистамины снижают количество и блокируют выделение гистамина, что приводит к постепенной регрессии патологии.

Сегодня врачи обычно рекомендуют антигистамины третьего поколения, Например, Кларитин, Зиртек, Кестин. В отличие от таблеток первого и второго поколения, они не обладают выраженным снотворным эффектом, не вредят сердечно-сосудистой системе.

Наружные средства для снятия проявлений аллергии на молочные продукты:

  1. Капли, спреи для носа. Устраняют заложенность и насморк, сужая стенки сосудов слизистой носа.
  2. Капли для глаз. Снимают симптомы конъюнктивита, раздражение, красноту.
  3. Мази, гели, кремы для избавления от дерматита. Снимают зуд, шелушения, сыпь.

Из вспомогательных средств рекомендуют прием энтеросорбентов для выведения токсинов из организма и иммунотерапию.

Важно: Точно диагностировать причину аллергии, назначить лечение может только врач. При серьезной форме болезни могут понадобиться консультации нескольких врачей, например, гастроэнтеролога, пульмонолога, иммунолога, дерматолога.

Важно помнить, что аллергия – очень коварный недуг. При манифестации во взрослом возрасте болезнь не вылечивается до конца. Можно лишь купировать приступ, снять симптомы болезненной реакции на молочные продукты. Когда аллергия на молочные продукты проходит, важно все равно соблюдать диету и своевременно проходить лечение.

Аллергия на молоко у ребенка: что делать

Нередко у новорожденных детей и малышей старше года появляется аллергическая реакция на молочный белок. Этот недуг обычно проходит по мере взросления ребенка. Однако в 15 % случаев он сохраняется на протяжении всей жизни.

Молоко является аллергическим продуктом. У детей, склонных к аллергическим реакциям может развиться повышенная чувствительность к этому продукту питания. В состав молока входит около 25 протеинов, данный факт служит причиной аллергических проявлений. Обычно реакция развивается на один или сразу несколько протеинов. Чаще всего, причиной развития аллергии служит казеин.

В подавляющем большинстве случаев аллергия развивается только на коровье молоко, тогда как на козье и овечье молоко такой реакции нет. Материнское молоко гипоаллергенно и не может вызывать аллергию, но если кормящая мать употребляет в пищу аллергенные продукты, это может спровоцировать реакцию у ребенка.

Возникновение аллергии

Аллергическая реакция на коровье молоко возникает по причине невосприятия иммунной системой ребенка белка, содержащегося в этом продукте. Аллергия на белок коровьего молока появляется в силу разных причин. Родителям необходимо знать, как проявляется аллергия на молоко у детей. Чаще всего, реакция на данный продукт появляется в силу следующих причин:

  • у малыша еще не достаточно развита пищеварительная система;
  • процесс ферментации еще не установился;
  • ребенок подвержен аллергическим реакциям, таким как крапивница и поллиноз;
  • у малыша отягченная наследственность, его родители страдали или страдают аллергией на молоко;
  • ребенок находится на искусственном вскармливании;
  • ребенку был рано введен прикорм с содержанием коровьего молока;
  • употребляемое молоко имеет низкое качество, в нем содержатся пищевые добавки.

У годовалого малыша пищеварительная система не развита, слизистые оболочки желудка и кишечника рыхлые и незрелые, они подвержены проникновению аллергенов. Только к двум годам пищеварительная система малыша начнет работать правильно и сможет противостоять воздействию антигенов. Поэтому у малышей до двух лет появляется аллергия на молочные продукты.

Как проявляется аллергия на молоко

Аллергическая реакция на молоко сопровождается разными симптомами. Недуг может затронуть любые органы и системы.

У малышей до года могут появиться проблемы с пищеварением. Они выражаются в следующих симптомах:

  • срыгивание после приема пищи;
  • рвота;
  • ребенка беспокоят колики;
  • учащенный жидкий стул.

Кроме того, пищевая аллергия на коровье молоко может проявиться на кожных покровах. Симптомы кожной реакции будут следующими:

  • высыпания на коже в виде красных пятен большого размера, они локализуются преимущественно на лице и груди, а также в кожных складках;
  • возможно появление крапивницы;
  • отек Квинке, как самая тяжелая и опасная реакция на аллерген;
  • детская экзема.

Нечасто, но все же возможна реакция на аллерген со стороны дыхательной системы. У малыша начинается насморк и чихание. Могут возникнуть трудности с дыханием, появиться одышка.

Свистящее дыхание, сопровождающееся мучительным лающим кашлем, является результатом начавшейся обструкции легочных путей. Это серьезное осложнение несет в себе опасность для здоровья малыша. В таком случае ребенку потребуется срочная медицинская помощь. Поэтому следует незамедлительно вызвать скорую помощь.

Диагностика

При подозрении на молочную аллергию, потребуется обратиться к лечащему врачу.

Для того чтобы определить, есть ли у ребенка аллергия на молоко, потребуется провести ряд диагностических процедур.

Прежде чем выставить диагноз, врач изучит симптомы болезни, задаст вопросы родителям о том, как развивается и проявляется недуг, осмотрит ребенка. После этого будут назначены дополнительные диагностические процедуры.

Дополнительное обследование включает проведение аллергологических проб, к которым относятся:

  • кожные пробы ;
  • анализ крови на аллергопробы.

Кожные пробы проводят путем нанесения небольшого количества аллергенов на кожу, если на месте пробы образовалось небольшое раздражение, значит в организм проявил аллергическую реакцию на вводимый аллерген. Но данный способ не всегда эффективен в выявлении реакции на молоко.

Анализ крови проводят с целью измерить реакцию иммунной системы на молоко. В данном случае определяют количество антител в крови.

Данные процедуры проводит врач-аллерголог в условиях стационара.

Кроме того, врач назначит сдать следующие анализы:

Точный анализ можно выставить только по результатам комплексного обследования. Также диагноз можно подтвердить путем исключения молочных продуктов из рациона питания. Если в этом случае произошло улучшение самочувствия, значит, причиной аллергии являлся именно этот продукт.

Как избавиться от аллергии

Чтобы избавить малыша от аллергии, потребуется, прежде всего, удалить из рациона питания ребенка этот вредный для ребенка с аллергией продукт. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то его переводят на смеси, изготовленные из гидролизированных белков.

Для устранения симптомов недуга требуется лечение с применением лекарственных препаратов. Для этого лечащий врач назначает курс терапии, в состав которого входят такие лекарства:

  • пребиотки, они способствуют нормализации пищеварения;
  • действие антигистаминных препаратов направлено на снижение аллергической реакции, лекарство подбирает лечащий врач, с учетом возраста ребенка;
  • энтеросорбенты способствуют быстрому выводу аллергена из организма естественным путем, к таким препаратам относят Лактрофильтрум, Энтеросгель;
  • кожные высыпания лечат мазями, негормонального состава: Фенистил, Беантен.

Если признак аллергической реакции явно выражен, врач прописывает гормональные препараты.

В качестве дополнительного метода при аллергии можно использовать народные рецепты. С их помощью можно снять высыпания на коже, укрепить иммунитет.

Антигистаминной активностью обладает такое лекарственное средство, как череда. Из нее делают отвар, который используют для водных процедур или в качестве примочек.

Семена укропа – прекрасное природное средство от колик и поноса. Если у малыша проявилась реакция на молоко в виде кишечных расстройств, поможет лекарственное средство, изготовленное из семян укропа. Для этого берут половину чайной ложки сырья и заливают кипятком. После того, как лекарство настоится его дают ребенку. Сначала по нескольку капелек постепенно увеличивают дозу до чайной ложечки.

Если диагностируется аллергия на молоко у ребенка, родители должны тщательно изучать компоненты, входящие в состав детского питания, чтобы не допустить контакта ребенка с аллергеном. Следует иметь в виду, что белок коровьего молока может содержаться в неожиданном продукте.

Чем заменить молоко

Дети на естественном вскармливании

Если у ребенка, находящегося на грудном вскармливании была отмечена аллергическая реакция на коровье молоко. В таком случае кормящей маме придется изменить рацион питания и отказаться от приема молока, поскольку аллерген может передаваться малышу через грудное молоко.

Прикорм кисломолочными продуктами ребенку с непереносимостью коровьего молока осуществляется также с большой осторожностью. Кисломолочные продукты могут не вызывать аллергической реакции, поскольку при переработке молока, молочный белок, вызывающий аллергию подвергается гидролизу, расщепляется на аминокислоты. Аминокислоты лучше усваиваются организмом, аллерген там содержится в незначительном количестве. Однако стоит проявлять бдительность и следить за состоянием малыша при введении прикорма из кисломолочных продуктов. Творожок для малышей лучше делать самостоятельно.

Дети на искусственном вскармливании

Если у ребенка, находящегося на искусственном вскармливании, отмечена непереносимость коровьего молока, необходимо пересмотреть рацион малыша и отказаться от смесей, содержащих коровье молоко. В данном случае используют детское питание, изготовленное из козьего молока или гидролизным смесям. По истечении шести месяцев малышу дают небольшую дозу смеси из коровьего молока. С течением времени, когда пищеварительная система ребенка будет более развита, аллергическая реакция может пройти. Но если реакция сохранилась, то введение молочных продуктов придется вновь отсрочить.

Дети старше года

У детей старше года пищеварительная система постепенно совершенствуется. Возможно, к этому времени организм станет адекватно реагировать на введение в рацион питания коровьего молока. Но если реакция повторяется, то молоко вновь исключают из меню малыша.

Коровье молоко можно заменить растительными аналогами, к таким относят:

  • соевое молоко, изготовленное из бобовых культур, это самый популярный вид растительного молока;
  • овсяное молоко, которое можно изготовить самостоятельно, для чего сварить овес в шелухе и измельчить его в блендере;
  • рисовое молоко, изготавливают таким же методом, как и овсяное.

Коровье молоко можно заменить козьим. Но и в этом случает необходимо проявлять осторожность, в редких случаях возможна аллергия на козье молоко у ребенка.

Молоко содержит множество полезных веществ, среди которых витамины группы B, а также протеин и кальций. Полный отказ от молока лишает организм этих важных для здоровья компонентов. Поэтому, важно хорошо подумать, чем кормить малыша и найти такой заменитель молока, который удовлетворил бы потребность организма в кальции и других полезных микроэлементах.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: