Виды пищевой аллергии у детей

Пищевая аллергия у детей

В настоящее время широкое распространение получили аллергические реакции. Несмотря на их разнообразные формы, самой распространенной на сегодняшний день является пищевая аллергия.

Пищевая аллергия это реакция повышенной чувствительности организма к пищевым продуктам, имеющая в своей основе иммунный механизм. Высокий процент заболевания детей в раннем детском возрасте, приблизительно 10%,а по некоторым данным до 32% делает эту проблему особенно актуальной в настоящее время. Это связанно, прежде всего, с тем, что пищевая аллергия не воспринимается многими родителями как самостоятельное заболевание. Пищевая аллергия становиться фоном для развития серьезных и что немаловажно трудно поддающихся лечению заболеваний, таких как бронхиальная астма, экзема, атопический дерматит, ринит, поллинозы, панкреатит.

Наша статья поможет Вам разобраться в причинах возникновения пищевых аллергий, а так же способов её предупреждения и основных моментов лечения.

Немного истории о пищевой аллергии

Пищевые аллергены и их роль в развитии пищевой аллергии

Вещества вызывающие пищевую аллергию называются пищевыми аллергенами. Они содержаться в пищевых продуктах и представляют собой белки гликопротеидов, молекулярный вес которых колеблется от 10000 до 67000 кД. Данный белок имеет трехмерную структуру, устойчив к термообработке, воздействию протеолитических ферментов и отлично растворим в воде. Основная особенность пищевых аллергенов это возможность менять свои антигенные свойства в процессе кулинарной обработки. Например, нагревание приводит к разрушению белка, но при этом одни продукты теряют свою аллергенность, а другие наоборот ее приобретают. Следует отметить что стерилизация, пастеризация, глубокая заморозка существенно не влияют на аллергенность продуктов. Но различные воздействия на недозрелые продукты, например неэнзиматическое побурение (приобретение бурого цвета) — резко повышает аллергенность.

Виды пищевых аллергенов по происхождению:

К животным аллергенам относят:

коровье молоко
козье молоко
куриное яйцо
морепродукты и рыба

К растительным аллергенам относят:

Фрукты красной и оранжевой окраски: киви, авокадо, цитрусовые, виноград, дыня, клубника, земляника, персик, хурма, гранаты,
Овощи: морковь, свекла
Бобовые: соя, горох, бобы, чечевица, орехи
Зерновые: пшеница, рожь, кукуруза, ячмень
Рассмотрим основные этапы в развитии пищевой аллергии

Беременность

В этот важный период происходит закладка всех внутренних органов ребенка.

Конечно, изначально в организме матери предусмотрены процессы защиты, но
беременной женщине следует снизить количество вредных факторов. Питание матери в этот период имеет важное значение. Для снижения риска развития аллергических реакции у новорожденного ребенка в будущем необходимо снизить количество вредных продуктов. К ним относятся различные растворимые напитки, чипсы, копчености, майонезы, газированные напитки, кетчупы и соусы, алкоголь и сигареты (следует помнить о пассивном курении).

Будущей матери следует внимательно рассматривать этикетки продуктов и выбирать те, которые содержат минимальное количество пищевых добавок в виде консервантов, красителей. Необходимо помнить, что введение в рацион новых и необычных продуктов, которые мы не употребляли раньше, например, морепродукты или апельсины, которые вы стали употреблять в больших количествах, могут в будущем привести к развитию пищевой аллергии на апельсины и морепродукты у ребенка.

Первый год жизни ребенка

В первые минуты рождения необходимо как можно быстрее приложить ребенка к груди. Сразу при первом прикладывании происходит засевание стерильного кишечника ребенка полезными бактериями. Именно поэтому особенно важно, чтобы первое прикладывание было к вашей груди, а не к бутылочке с донорским молоком или смесью. О пользе грудного вскармливания вы можете прочитать в нашей статье.

Если у Вас не получилось кормить своего ребенка грудью, то при подборе смеси необходимо обязательно проконсультироваться с педиатром.

Прикорм. В настоящее время доказано, что введение прикорма предпочтительно начинать в 6 месяцев. Очень важно начинать прикорм с одного компонента, например с кабачка или цветной капусты. Через 7-10 дней можно вводить следующий овощ. Фрукты следует вводить так же постепенно, начиная с небольшого количества, чтобы постепенно запустить пищеварительную систему ребенка. Обязательно обращайте внимание на стул-это основной показатель переваривания пищи и ее усвоения.

Следует помнить о возникновении перекрестных реакций между пищевыми продуктами, они представлены ниже:

Коровье молоко и:

  • Сыры, кефир, козье молоко
  • Сосиски, колбасы, пирожные, белый хлеб
  • Телятина, говядина
  • Шерсть коровы

Яйцо и:

  • Куриное мясо
  • Белок и желток яйца
  • Торты, майонез, шампанское,
  • Белое вино
  • Перья подушки

Рыба и:

  • Речная и морская рыба
  • Маринад, крабы, креветки, раки, лангусты, омары, икра

В последнее время увеличилось количество аллергических реакций на арахис. Арахис часто используют в приготовлении различных блюд, причем он иногда не заметен. Большой проблемой становиться скрытые пищевые аллергены и продукты генной инженерии.

Питание после года

Это важный период, именно в этот период закладываются пищевые привычки и культура питания, а также вкусовых предпочтений. Помните, что главное, чтобы питание было разнообразным, но не избыточным. Не перекармливать. Если ребенок отказывается, есть и при этом весел, активен и его вес соответствует норме, не кормите. Одно пропущенное кормление – это не трагедия. Помните об индивидуальности и о том, что вы являетесь основным примером в питании. Не давайте ребенку много сладостей, замените на сушеные фрукты, делайте различные творожные десерты.

Пищевая аллергия у детей: симптомы и лечение

С негативной реакцией организма малыша на продукты питания сталкиваются многие родители. Непереносимость определенных компонентов может наблюдаться как у младенцев, так и более старших деток. Успех лечения патологии во многом зависит от осведомленности взрослых, соблюдения гипоаллергенной диеты и рекомендаций доктора. Чем раньше будет диагностирована аллергия и начало лечение, тем ниже риск опасных осложнений.

Как возникает пищевая аллергия у ребенка

Болезнь представляет собой высокую чувствительность иммунной системы к конкретным веществам в продуктах питания. Развивается пищевая непереносимость у детей вследствие того, что иммуноглобулин Е (белок) вступает в химическую реакцию с «провокатором». Проявляется аллергия в виде высыпаний, которые возникают на коже после употребления определенных продуктов питания. Недуг одинаково часто встречается как у девочек, так и у мальчиков.

Симптоматика аллергии может проявляться в любом возрасте, даже у грудничков до года. Провоцирующими факторами при этом выступают аллергены в продуктах питания, которые после попадания в организм проходят через органы пищеварения и легко всасываются кишечником. В крови чужеродные агенты распознаются клетками иммунной системы. Контакт с веществом-аллергеном приводит к началу множества воспалительных реакций. В это время выделяется огромное число биологически активных веществ.

Особым признаком аллергической реакции является повышение количества иммуноглобулина Е (в норме его уровень всегда стабильно одинаковый). Другими веществами, которые тоже стимулируют воспалительный процесс, служат гистамин и брадикинин – они воздействуют на диаметр и тонус кровеносных сосудов. Высокая концентрация этих веществ становится причиной спазма периферических артерий, что способствует нарушению сократительной способности сердечной мышцы и резкому снижению артериального давления.

Биологически активные компоненты, образующиеся во время аллергической реакции, неблагоприятно воздействуют на органы ЖКТ, что приводит к сбоям пищеварительной функции организма, они снижают моторику кишечника. При несвоевременном удалении аллергенов из организма неприятные симптомы могут сохраняться на протяжении длительного времени.

У малышей, склонных к аллергическим реакциям, заболевание проявляется очень рано, вплоть до месячного возраста. Как правило, аллергия дает зуд и кожные высыпания. Основными причинами, вызывающими проявления недуга, являются:

  1. Неправильное меню женщины. Рацион будущей мамы предопределяет здоровье крохи, поэтому женщинам в положении не стоит употреблять цитрусовые, клубнику. Кроме того, рекомендуется ограничить количество рыбы, морепродуктов в рационе. На последних месяцах стоит убрать из меню коровье молоко, заменив его кисломолочными продуктами.
  2. Неверное кормление ребенка. К аллергии может привести ранний ввод искусственных смесей. Это обусловлено тем, что многие из таких продуктов изготовлены на основе белка коровьего молока, который представляет собой сильнейший аллерген. В связи с этим рекомендуется кормить ребенка грудью как минимум в течение первого года его жизни. Это защитит малыша от множества недугов и послужит залогом для крепкого иммунитета в будущем. При невозможности грудного вскармливания, стоит отдать предпочтение гипоаллергенным смесям на основе козьего или соевого молока. У более старших деток провокатором может выступать пища с содержанием консервантов, ароматизаторов, красителей, эмульгаторов, пр.
  3. Неправильное введение прикорма. Симптомы патологии часть возникают вследствие употребления малышом «взрослой» пищи. Это указывает на несвоевременность ввода прикорма либо слишком большой порции. Некоторые мамочки предлагают ребенку сразу несколько видов продуктов, что тоже отрицательно отражается на его здоровье. Чтобы предотвратить развитие пищевой непереносимости, важно соблюдать в этом вопросе рекомендации педиатра.
  4. Наследственность. Если родители – аллергики, малыш тоже будет склонен к аллергическим реакциям.
  5. Применение антибиотиков. При лечении младенца такими препаратами риск возникновения болезни сильно возрастает, поскольку в течение первого года жизни у крохи формируется иммунная система, а антибиотики могут нарушить этот естественный процесс.
  6. Перекармливание. В питании обязательно должна быть умеренность, поскольку перекорм способен вызвать аллергическую реакцию. При этом провоцировать ее могут даже продукты, которые раньше нормально воспринимались организмом крохи.
  7. Разные патологии. Нередко причиной пищевой непереносимости у деток выступает какая-либо первичная патология, к примеру, заболевание желчевыводящих путей, пищеварения или печени. Развитие аллергии способна вызвать нарушенная микрофлора кишечника. Как правило, в основе таких недугов лежит неправильное питание малыша, но иногда они могут быть врожденными.

Чтобы вылечить патологию, изначально из меню крохи исключают пищу, способную вызывать неприятную симптоматику в виде зуда, покраснения кожи, сыпи и т. д. Продуктов, стимулирующих аллергию много, но среди самых распространенных причин возникновения болезни выделяются такие:

Виды пищевой аллергии у детей

Проявление аллергии у малышей – это ответ иммунитета какому-либо веществу из внешней среды. Детский организм, чувствующий потенциальную опасность для здоровья, мгновенно «включает» защитную реакцию, проявляющуюся насморком, сыпью и пр. Причин для развития аллергии много (в частности, наследственность), особенно — в наше время, когда экология и окружающие нас материалы оставляют желать лучшего.

Какой бывает детская аллергия, и что о ней нужно знать?

Содержание статьи:

Детская аллергия – два типа аллергенов, в каком возрасте может возникнуть первая детская аллергия, и на что?

Аллергию нельзя привязать ни к возрасту, ни к полу. Она может возникнуть в любой период времени и в любом возрасте, даже в матке в процессе развития плода – в легкой и острой форме. И ключевые факторы развития аллергии – это, конечно, аллергены.

Их разделяют на 2 типа:

  • Экзоаллергены
    К данной группе относят факторы внешней среды, которые, в свою очередь, делятся на аллергены вдыхаемые (например, пыль), пищевые, инъекционные, контактные (красители и пр.), инфекционные и лекарственные.
  • Эндоаллергены
    Они формируются внутри организма при каких-либо повреждениях тканей. Роль эндоаллергенов велика в развитии вирусных болезней, СКВ (волчанки) и ревматизма. Эндоаллергенами принято считать компоненты клеток тканей, измененных вследствие определенных факторов (бактерии, вирусы и пр.).

При постановке диагноза первоочередно рассматривается генетическая предрасположенность. Помимо нее, причинами возникновения аллергии может стать употребление определенных «современных» продуктов, плохая экология, чрезмерная гигиена, сниженный иммунитет, «химия», которую мы используем дома, неправильное питание кормящей мамы, лакокрасочные материалы и пр.

Самыми «популярными» детскими аллергенами являются:

  • Продукты. Незрелость пищевой системы не позволяет расщеплять некоторые вещества в пище.
  • Цветущие растения. Одни из самых мощных аллергенов – пыльца цветов деревьев, сорных и луговых трав.
  • Животные и птицы (шерсть, протеины в слюне и моче питомцев, пух и перья).
  • Наполнители одеял и подушек.
  • Лекарства.
  • Плесень и пыль (пылевые клещи, плесневые грибы).

Основные симптомы аллергии у детей с фото — не пропустите заболевание у своего ребенка!

Симптоматически аллергия способна проявиться при первой же встрече с аллергеном и при длительном его воздействии с достижением максимальной концентрации. Первый вариант чаще относится к детям – они наиболее уязвимы в отношении факторов внешней среды.

Что касается второго варианта, он чаще близок взрослым. И срок проявления симптоматики зависит от стабильности иммунной системы — чем сильнее организм, тем позже проявит себя аллергия.

К классическим симптомам аллергии можно отнести:

  • Кашель с насморком.
  • Чихание.
  • Крапивницу.
  • Рези в глазах.
  • Появление отеков.
  • Более серьезные симптомы:
  • Обморок.
  • Дезориентация.
  • Анафилактический шок и пр.

Симптоматика со стороны органов и систем:

  • Органы дыхания
    Бронхоспазмы, сухой кашель (приступы), раздражение слизистой при вдохе.
  • ЖКТ
    Рвота и тошнота, диарея, обезвоживание.
  • Кровеносная система
    Изменения в количестве и форме лейкоцитов.
  • Кожные реакции
    Экземы, сыпь, крапивница, различного рода покраснения.

Нужно понимать, что проявление классических симптомов не обязательно говорит об аллергической реакции – они могут быть проявлением иного, более серьезного заболевания. В этом случае препараты от аллергии не помогут даже в борьбе с симптомами.

Поэтому для начала следует выяснить причину симптоматики (у доктора!) . Иначе можно упустить драгоценное время, пытаясь (например) побороть крапивницу, возникшую на самом деле от серьезного отравления.

11 самых распространенных видов аллергии у детей – особенности течения и симптомы

Основными видами детской аллергии являются:

  • Пищевая аллергия
    Определенные продукты могут вызвать у крохи аллергию даже при употреблении их в очень малом количестве. Наиболее «аллергичными» считаются цитрусовые, молоко, сладости, орехи и обычные куриные яйца. Как правило, корни пищевой аллергии – в злоупотреблении будущей мамой аллергенными продуктами.
    Симптоматика: крапивница, экземы, нейродермит, отек Квинке, изменения в ЖКТ и в показателях крови, зуд кожных покровов, нарушения стула, вздутие живота и пр. Чаще всего этот вид аллергии отмечается у детей младше года.
  • Лекарственная аллергия
    Ответ организма на введение лекарственного средства. Обычно развивается параллельно с пищевой аллергией, в итоге образовывая перекрестные реакции при сочетаниях лекарств и продуктов.
    Симптоматика: тошнота, крапивница, изменения крови, анафилактический шок.
  • Респираторная аллергия
    Этот вариант известен многим. Аллергия детей на сильные запахи, пыль и пыльцу (а также пылевых клещей, животных, плесневых грибов, тараканов и пр.) в наше время становится головной болью многих мам.
    Симптоматика:ринит и синусит, слезоточивость, отеки, ларингит, трахеит. Данный вид аллергии может положить начало бронхиальной астме.
  • Поллиноз (форма респираторной аллергии)
    Возникает при воздействии на организм пыльцы, обычно ежегодно и «по расписанию».
    Симптоматика:воспалительный процесс в органах зрения и в дыхательных путях. Читайте также: Красные глаза у ребенка — что это может быть?
  • Крапивница
    Симптоматика: появление пятен и волдырей, иногда зудящих, нередко весьма больших и сливающихся друг с другом. Острая аллергическая реакция на повторный контакт малыша с аллергеном.
  • Отек Квинке
    Обычно развивается как реакция на продукты питания, отдельные пищевые добавки, на укусы насекомых и инфекции, на лекарства.
    Симптоматика: появление отека кожи, слизистой дыхательных путей, кишечника и пр. Отек Квинке опасен удушением вследствие отека гортани, кишечной непроходимостью из-за поражения органов ЖКТ и анафилактическим шоком.
    При данном виде аллергии требуется экстренная помощь врача!
  • Бронхиальная астма
    Природа заболевания может быть инфекционной, смешанной и аллергической (атопической).
    Симптоматика: удушье, кашель, свистящее дыхание и одышка. Нередко имеет место сочетания астмы с аллергическим ринитом.
  • Сенная лихорадка
    Этот вариант аллергии известен сезонными обострениями. Организм реагирует определенными симптомами на природные проявления – на цветение луговых трав и пр.
    Симптоматика: слезотечение, ринит, кашель, отечность.
  • Холодовая аллергия
    Реакция организма на холод. Проявляется затруднением дыхания, отеками и покраснениями кожи, зудом.
  • Атопический дерматит
    Данная аллергическая патология проявляется кожными высыпаниями различного характера, зудом и прочими дерматологическими симптомами.
  • Диатез
    У новорожденных этот вид аллергии возникает в виде опрелостей, молочного струпа на покрасневших щеках, себореи (участками) на голове. Причина, как правило – неправильное питание мамы в процессе беременности, токсикоз при беременности и пр.

Что касается лечения детской аллергии – оно зависит от конкретного вида реакции.

Но, в первую очередь, профилактика аллергии предполагает коррекцию питания, диету, осторожность во время прогулок при сезонных обострениях и наличие антигистаминных средств на случай необходимости их экстренного применения.

Какой бы вид аллергической реакции ни развился, как интенсивно она бы ни протекала, необходимо дополнить прием препаратов от аллергии очищением организма при помощи сорбентов. Например, Энтеросгеля — этот современный гелеобразный сорбент на основе биоорганического кремния мягко и без вреда для организма впитывает в себя как аллергены, так и токсичные продукты иммунной реакции, а затем выводит их из организма, тем самым облегчая течение аллергии.

Виды аллергических реакций у детей

Аллергические реакции на продукты, медикаменты и обычную бытовую пыль очень часто возникают у детей. Сыпь на коже, зуд, раздражение слизистых оболочек носа и глаз сопровождают практически все виды аллергии.

У детей чаще всего наблюдаются симптомы сезонной, пищевой, лекарственной аллергии. Возможны аллергические реакции на животных.

Важно обладать достаточным запасом знаний и научиться быстро распознавать факторы, ставшие причиной реакции, чтобы вовремя устранить аллерген из окружения ребенка. Какие бывают виды аллергии и аллергенов? В каком возрасте у детей проявляется симптоматика аллергической реакции и на какой тип аллергена?

Типы аллергенов

Главными причинами образования аллергической реакции у ребёнка до года выступают аллергены, которые разделяют на два вида.

Экзоаллергены

К экзоаллергенам можно отнести следующие внешние факторы:

  • Различные испарения, пыльца растений или пыль, в целом то, что можно вдохнуть;
  • Аллергическая реакция на молоко;
  • Аллергическая реакция на вакцину;
  • Аллергия на домашних животных, укусы комаров;
  • Различные виды аллергии у детей, вызванные инфекцией, дерматит;
  • Аллергическая реакция на лекарства.

Эндоаллергены

Эндоаллергены представляют собой изменённые клетки ткани под действием бактерий и вирусов. Подобный вид аллергенов образовывается вследствие повреждённой внутренней ткани организма. В процессе воздействия эндоаллергена появляются вирусные заболевания, а также волчанка и ревматизм. В ходе постановки диагноза рассматривают в первую очередь генетическую предрасположенность у ребёнка.

Кроме этого, причиной формирования аллергической реакции может быть употребление в пищу фаст-фуда, газированной воды. Причиной может стать плохая экологическая обстановка, пониженная иммунная система, стиральные порошки, моющие средства, которые используются для дома.

Самой главной причиной аллергии, красных пятен и сыпи у детей до года может быть неправильное питание мамы, которая кормит ребёнка грудным молоком.

Чаще всего у детей возникает аллергическая реакция из-за следующих аллергенов:

  • Проявление пищевой аллергии в виде волдырей или крапивницы, а также кашля из-за того, что пищеварительная система ребёнка не в состоянии расщеплять определённые компоненты в еде;
  • Распустившиеся цветы и растения являются мощными аллергенами;
  • Собаки, кошки, птицы способны стать причиной красных пятен, сыпи у ребёнка до года. Укусов комаров также стоит избегать по мере возможности;
  • Разнообразные наполнители подушек, постельного белья;
  • Лекарственные препараты;
  • Аллергенами могут быть пылевые клещи и плесень, укусы комаров.

Виды реакций

Виды аллергических реакций у ребёнка могут возникать вне зависимости от возрастных и половых признаков. Проявляются в любое время года, в любой период развития, даже внутри утробы матери. Симптоматика бывает разной: лёгкая или острая. При этом аллергия может возникнуть из-за укусов комаров, неправильного питания, а симптомы могут проявиться в виде кашля, крапивницы, высыпаний.

Респираторная

Респираторная аллергия возникает из-за сильного запаха, пыльцы растений, шерсти животных. Симптомами респираторной аллергической реакции может быть ринит, синусит, заложенный нос, отёчность языка, чихание, зуд в носовой полости и внутри рта, появление кашля, крапивницы.

Если респираторная аллергия проявляется у ребенка очень часто, но лечение отсутствует, хроническое течение заболевания постепенно приведёт к развитию бронхиальной астмы.

Поллинозом называется одна из форм респираторной аллергической реакции. Образуется в процессе воздействия пыльцы растений каждый год либо в одно и то же время года. Частыми симптомами считаются воспалительные процессы в дыхательных путях и органах зрения.

Бронхиальная астма

Бронхиальная астма может быть аллергической, комбинированной или же инфекционной. Симптомы такие: одышка, свист при дыхании, приступы кашля. Часто такая симптоматика проявляется вместе с астмой и аллергическим ринитом.

Кожная аллергия схожа с пищевой аллергической реакцией и укусами комаров. Проявляется при воздействии биологического раздражителя. Аллергия на коже выглядит в виде сыпи, красных пятен, крапивницы, прыщиков, появляется зуд, гиперемия. Различные виды сыпи располагаются на коже всего тела ребёнка, однако чаще всего множество пятен проявляется на щеках, предплечье, подбородке, плечах, животе.

Продолжительное действие аллергена может привести к формированию атопического дерматита с образованием мокнущих либо сухих пятен. При этом волдырей нет, но изменяется структура кожного покрова.

Атопический дерматит

Атопический дерматит можно распознать по характерным симптомам: на щеках у ребенка появляются обширное покраснение, покрытое тонкой корочкой. Данное аллергическое заболевание выражается в виде сыпи разного характера на коже, а также зудом.

Аллергия на холод

Аллергические реакции на холод и солнечные лучи довольно редко наблюдаются у детей. Аллергическая реакция на низкие температуры выражается в виде покраснений на коже, пятен, сыпи, затруднением дыхания.

Крапивница

При патологии в виде крапивницы не исключено появление волдырей, пятен, зуда, сыпи. Может возникнуть острая реакция при повторном контакте с аллергеном, например в процессе пищевой аллергии.

Экзема у детей появляется в виде сыпи на коже, имеющая форму очагов с пузырями с экссудативным наполнением. Через некоторое время пузыри разрываются, высыхают, далее формируется корка, которая чешется. Появляется множество прыщиков на коже, шее, в области лица, на руках без волдырей и крапивницы. Такая аллергия является опасной для маленьких деток, поскольку возможно присоединение вируса и поражение глубоких слоёв кожного покрова.

В результате сложные формы экземы приводят к расстройству нервной системы вплоть до летального исхода.

Экссудативный диатез

Экссудативный диатез – разновидность аллергической сыпи у малышей. Проявляется до годовалого возраста и имеет похожие симптомы, как у детской экземы, может переходить по наследству. В данном случае высыпания пятен на коже может проявляться периодически. Помимо сыпи на коже, затрагивается и нервная система, нарушается сон, ребёнок плачет.

Пищевая аллергия возникает после того, как ребёнок употребил в пищу определённый продукт. При этом ребёнок начинает плохо себя чувствовать, появляются диспепсические расстройства, живот вздувается, начинаются колики и отрыжка. При пищевой аллергии ухудшается аппетит, из-за чего происходит потеря веса.

Мгновенная реакция на аллерген проходит совместно с тяжёлыми симптомами, развивается анафилактический шок. При этом отекает лицо, горло, на коже появляются бледные пятна, множество волдырей, понижается давление, становится трудно дышать, может начаться приступ кашля.

Подобное состояние требует немедленного вызова скорой помощи. При пищевой аллергии у детей могут быть поражены суставы, происходит кровотечение из носа, болит голова, развивается анемия. Симптомы выражаются в виде крапивницы, кашля, нейродермита, волдырей, происходят изменения в желудочно-кишечном тракте, в анализах крови. Кроме того нарушается стул, зудит кожа, вздувается живот.

Самыми распространёнными продуктами, на которые возникает аллергия – цитрусовые фрукты, молочная продукция, сладкое, яйца, орехи. Продукты питания могут вызвать приступы кашля, высыпания на коже, даже если употребляются в небольших количествах. Обычно риск развития аллергии у малыша возрастает, если будущая мама во время беременности злоупотребляла вышеуказанными продуктами.

Отёк Квинке

Как правило, отёк Квинке происходит из-за определённых продуктов питания, пищевых добавок, в случае укусов насекомых или из-за лекарственных препаратов. У больного отекает кожа, начинается приступ кашля, возможно проявление крапивницы. Такое заболевание довольно опасное, поскольку возможен риск удушения из-за отека горла. При этом поражаются органы пищеварения, в результате анафилактический шок. В этом случае как можно скорее следует вызвать специалиста.

Диатез – распространенная аллергическая реакция у детей. У самых маленьких данное заболевание проявляется в виде опрелостей, покраснений на щеках, себореи на отдельных участках головы. Причиной может стать неправильное питание будущей беременной женщины, а также токсикоз.

Лекарственная

Часто организм малыша отвечает аллергией на введение лекарственных препаратов. Чаще всего у детей возникает аллергия на антибиотики. Как правило, такая аллергическая реакция проходит вместе с пищевой аллергией с симптомами кашля, крапивницы. В результате формируются перекрёстные реакции в процессе сочетания лекарственных средств и еды. Из самых распространённых симптомов – тошнота, высокий уровень гистамина в крови, анафилактический шок.

Аллергия на животных

Если у ребенка аллергия на животных, врачи рекомендуют не заводить в доме кошек, собак, попугаев, постараться оградить малыша от укусов насекомых. У маленьких детей, склонных к аллергии, реакция протекает бурно, возможны различные осложнения.

Реакция на шерсть животных проявляется в виде хронической респираторной аллергии, есть риск возникновения бронхиальной астмы. А укусы комаров, клещей и особенно пчел могут привести к стремительному развитию отека Квинке и анафилактическому шоку.

Оцените статью: 72 Пожалуйста оцените статью

Сейчас на статью оставлено число отзывов: 72 , средняя оценка: 3,99 из 5

Как проявляется пищевая аллергия у ребенка

12.10.2017 в 22:23

В первый раз пищевая аллергия у ребенка может развиться уже спустя несколько дней после рождения. Замечают ее чаще всего мамы деток, находящихся на искусственном вскармливании. Причины банальны: смесь подбирают методом проб и ошибок и характерные аллергические проявления здесь – обычное явление.

С течением времени аллергию не все перерастают. Почему? Можно ли от нее излечиться и если да то как? Читайте в этой статье.

Аллергия: куда уходят корни проблемы

Пищевая аллергия – это результат непереносимости определенных продуктов. Причины явления кроются в иммунологических механизмах, которые пока только изучаются. Однако кое-что ученым все же удалось узнать. Итак, у новорожденных все обусловлено несостоятельностью желудочно-кишечного тракта. Грубо говоря, «система» еще тестируется, а где-то даже «дозревает».

Яркий тому пример – сниженная выработка ферментов поджелудочной железой, в частности, трипсина (он нужен для расщепления белков), липазы (жиров), амилазы (углеводов). В это время мало и протеаз в желудочном соке, которые также участвуют в обработке белка.

Усугубляет ситуацию неполноценный состав микрофлоры. Именно поэтому прикорм вводится только по достижении карапузом определенного возраста (ранее он просто не переварится). Однако у годовалого ребенка влияние этих факторов будет сведено к нулю. Почему же тогда сама аллергическая реакция может присутствовать и в более позднем возрасте, спросите Вы? Оказывается, есть и другие предпосылки к ней:

  • Генетическая предрасположенность – если у одного из родителей когда-либо наблюдались проявления аллергии, вероятность того, что она будет у малыша, составляет 30%. Если симптомы наблюдались у обоих, процент увеличивается вдвое.
  • Рацион беременной женщины – врачи не зря рекомендуют избегать «агрессивных» продуктов в интересном положении, ведь они оказывают влияние и на младенца в утробе.
  • Природа аллергена, объем, который поступил в организм. Есть понятие индивидуальной непереносимости продуктов, и оно может коснуться любого.
  • Особенности строения желудочно-кишечного тракта. В данном случае речь идет о повышенной проницаемости слизистой. Тогда крупные молекулы, которые и входят в состав пищи, попадают в кровеносные сосуды (ими усеяны стенки кишечника). Организм, естественно, на это реагирует, вырабатывая антитела IgE. Таким образом, происходит сенсибилизация, или повышенная чувствительность. Именно из-за нее, когда в следующий раз эти молекулы снова попадут в кишечник, произойдет аллергическая реакция.
  • Изменение состава микрофлоры кишечника, которое влечет за собой снижение местного иммунитета.
  • Экологическое неблагополучие окружающей среды. Кстати, «обеспечить» его может и сама будущая мать, злоупотребляя сигареткой в положении.
  • Болезни у беременной – гестоз, который влечет за собой кислородное голодание, инфекционные недуги и особенно антибиотики, используемые в их терапии.

Диагностировать пищевую аллергию очень сложно, так как привычные высыпания – не единственный признак ее проявления, а лечить надо. В отдельных случаях именно этот недуг становится причиной острых опасных состояний, угрожающих жизни и здоровью.

У большинства маленьких пациентов клиническая картина приблизительно одинакова. Наблюдаются:

  • Диатез – по сути, это сыпь, как правило, на щечках, реже – на лбу. Может начаться в младенчестве и сохраниться вплоть до зрелого возраста, а также сочетаться с другими проявлениями.
  • Сенная лихорадка. Ее еще называют аллергическим ринитом. Он представляет собой воспаление слизистых носа, вследствие которого текут сопли, ребенок чихает, а его дыхание затрудняется. Виду того, что сенная лихорадка – это реакция на пыльцу, логично предположить, что возникает она чаще всего после употребления меда.
  • Крапивница (на фото). Также высыпания, которые локализуются преимущественно на животике, хотя могут быть и по всему телу. Напоминают следы от ожога растениями и сопровождаются сильнейшим зудом. Малышам в 1 – 2 года при их появлении лучше чаще срезать ногти, иначе расчесывания, а то и инфицирования кожи не избежать.
  • Конъюнктивит. Как проявляется при пищевой аллергии? Картина стандартна: обильное слезоотделение, отечность, зуд, боязнь света, резь в глазах. Возникает достаточно редко в виде реакции на пыльцу и, как следствие, на употребление меда.
  • Респираторные нарушения – бронхиальная астма. Ее сложно не заметить, так как она проявляется в виде затрудненного дыхания, изнуряющего кашля и приступов удушья. Всему виной – сужение дыхательных путей. В таких случаях можно услышать даже свист и хрипы при вдохах и выдохах. Нужно ли говорить о том, что любое промедление при бронхиальной астме чревато. Избежать осложнений позволяет своевременное обращение к врачу.

Могут возникать и другие симптомы пищевой аллергии – строфулюс, или детская почесуха, отечность, в том числе и в дыхательных путях, которая именуется отеком Квинке. Последняя может стать причиной летального исхода.

Виды пищевой аллергии

Классификация заболевания осуществляется с оглядкой на продукты питания, которые аллергическую реакцию и провоцируют. Врачи различают:

  • Аллергию на молоко – под ударом коровье, точнее его белки, которые не переносят 85% маленьких пациентов. У грудничков частотность обращения к врачу – 0,5 – 1,5%, а у искусственников – 2 – 7%. Содержаться белок может не только в цельном молоке, но и в твороге, кефире, йогурте, масле, твердом сыре.
  • На яйца. Не переносится именно белок, желток редко доставляет неудобства. Вредить он может не только в чистом виде, но и находясь в выпечке, макаронах. Чувствительность у малышей – 62%.
  • На глютен. Это вещество, которое содержится в пшенице, ячмени, ржи, овсе и их производных. Досаждает 53% маленьких пациентов.
  • На мед. Всему виной – вышеупомянутая пыльца растений. Избавиться от нее никак нельзя. Единственный способ уберечь кроху от аллергических проявлений – убрать мед из рациона до момента, когда ему исполнится хотя бы 1 год, хотя некоторые педиатры рекомендуют повременить до трехлетнего возраста.

Возможны и другие виды аллергии. Она способна возникать на орехи и какао, на картофель, сою, бананы (в 51% случаев), которые входят в перечень рекомендуемых для прикорма продуктов, гречку, помидоры.

Диагностика

Выявление аллергии специалист начинает со сбора анамнеза. Он узнает, были ли в семье случаи заболевания, после чего поручает маме завести пищевой дневник. Именно его ведут и для малышей в возрасте 1 – 3 года, внося туда продукты, которые были даны раз в 3 – 5 дней, а также фиксируя реакцию на них.

  • Кожные тесты – в этом случае на кожных покровах, на ручке, обычно, делаются насечки, на которые капают предполагаемый аллерген и ждут реакции. Залог успешного выполнения – фаза ремиссии, то есть когда острая форма отсутствует, и диета с преобладанием гипоаллергенных продуктов.
  • Иммунологические методы – исследование крови в пробирке на чувствительность к белкам молока, рыбы, яиц, сои, пшеницы. Их преимущества – в легкости, ведь кровь может набираться даже у младенца, а недостатки – в стоимости. Зачастую за исследование на каждый аллерген нужно отдельно платить, хотя возможны и пакетные предложения.

В стадии клинической ремиссии может проводиться и оральная проба, но она опасна развитием осложнений вплоть до анафилактического шока.

В любом случае, выбор метода осуществляет врач-аллерголог индивидуально.

Ответить на вопрос о том, как лечить аллергию в детском возрасте может только специалист, проанализировавший клиническую картину. Как правило, все сводится к назначению антигистаминных средств, к которым относятся: «Кларитин», «Кестин» и др., а также диете. Делать основной упор на нее рекомендует и Комаровский. Главное, найти продукт, вызывающий аллергическую реакцию, а это зачастую бывает очень непросто.

Тем более, что иногда «в процессе» участвует разнообразная пища, тогда маленького пациента садят на элиминационную диету, назначают ему консультацию диетолога. Если ребенок достаточно взрослый и кушает все подряд, его родителям советуют внимательно читать описание продуктов питания перед покупкой, их состав. В первую очередь, это касается сладостей.

Важно помнить, что лечение приносит свои плоды только в комплексе. То есть, если у малыша выявлена пищевая аллергия, у него могут обнаружиться и другие ее виды – на пыльцу, на пыль. Именно поэтому сначала нужно обеспечить ему комфортные условия существования – гулять после 17.00 вечера, когда почти ничего не цветет, избегать прогулок на луг, чаще делать влажную уборку, а уже потом искать чем еще его лечить.

Профилактика

Если у карапуза выявлена предрасположенность к аллергии, рекомендуется:

  • кормить его грудью максимально долго (если еще практикуется грудное вскармливание);
  • следить за его рационом;
  • не курить в его присутствии;
  • выбирать одежду и постель из гипоаллергенных материалов;
  • использовать разрешенные для детей средства бытовой химии;
  • ограничивать контакт с животными;
  • по возможности приобрести увлажнитель воздуха.

Также можно сделать дверцы для всех книжных полок, чтобы препятствовать распространению пыли, время от времени осуществлять противогрибковую обработку жилища.

Наконец, важно как можно раньше узнать, как выглядит сыпь при аллергии, а также следить за состоянием малыша и тогда, возможно, очень скоро он ее перерастет.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: